Komkommers gevuld met rijst, gerookte zalm, avocado en munt
nu stemmen
Fris, zonder te koken, en vol smaak: deze komkommerbootjes zijn perfect als voorgerecht! Maak dit recept eenvoudig en vul je komkommers naar wens. Snijd ze daarna in stukjes voor een aperitief of voorgerecht ;-)
Ingrediënten
4
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd10 min
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen of spoel onder koud water en giet af.
- Snijd de komkommer in de lengte doormidden. Schraap het vruchtvlees eruit en snijd het in kleine stukjes. Vul de binnenkant met gekookte rijst, komkommerpulp, in stukjes gesneden avocado en in stukjes gesneden gerookte zalm/truite.
- Bestrooi met gebakken uitjes, sesamzaadjes en gehakte verse munt. En voilà!
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!