Toast met verse geitenkaas en gerookte zalm

Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
10 min
157 Kcal

Voor een snelle, smakelijke hap gaat er toch niets boven toast? Deze toast met gerookte zalm en verse geitenkaas is heerlijk met een salade als lunch, of om lekker van te snacken tijdens een avondje tv-kijken. Met partjes citroen krijgt het gerecht net wat extra frisheid, maar je kunt ook citroensap gebruiken als je dat liever hebt. In 10 minuten staat deze toast op tafel!

Ingrediënten

6

Materialen

  • 1 broodrooster
  • 1 mes
  • 1 rasp

Voorbereiding

  • Toast met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 1Rasp de citroen en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Verwijder de schil en het witte vlies, zodat je alleen het vruchtvlees overhoudt. Snijd dit in kleine stukjes.
  • Toast met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 2Rooster de sneetjes brood en leg ze op een serveerschaal.
  • Toast met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 3Besmeer de sneetjes brood met verse geitenkaas. Verdeel de stukjes citroen erover.
  • Toast met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 4Voeg de in stukjes gesneden gerookte zalm toe.
  • Toast met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 5Bestrooi met citroenrasp en takjes dille.
  • Toast met verse geitenkaas en gerookte zalm - Voorbereiding stap 6En klaar is de toast!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Waarmee kan ik verse geitenkaas vervangen?

Vervang de verse geitenkaas door een andere zachte kaas, zoals roomkaas, ricotta of kruidenkaas.
We raden aan de toast meteen op te eten, zodat hij lekker knapperig blijft.
Je hoeft het brood niet te roosteren. Gebruik gerust vers brood als je dat in huis hebt!
De hoeveelheid beleg hangt af van de grootte van de sneetjes. Zorg ervoor dat ze makkelijk te eten blijven.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 157Kcal
  • Carbo: 17.7g
  • Totaal vet: 4.9g
  • Verzadigd vet: 2.4g
  • Eiwitten: 9g
  • Vezels: 1.4g
  • Suiker: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Voedingsinformatie voor 1 portie (73g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3.4/5, 5 stemmen