Mascarponecake (luchtig en smaakvol)

Name: Mascarponecake (luchtig en smaakvol)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Nl
Ingredients: 150 g mascarpone; 120 g suiker; 1 theelepel vloeibaar vanillearoma; 3 eieren; 150 g bloem; 1 zakje bakpoeder; 1 snufje zout

Snacks

Zeer gemakkelijk

55 min

127 Kcal

Heb je nog mascarpone over van een eerder recept? Dan is dit hét moment om onze mascarponecake als dessert te proberen! Een makkelijk en heerlijk recept waarmee je voedselverspilling voorkomt :-) Perfect voor bij de koffie of thee. Bewaar ook een plakje voor het ontbijt van de volgende dag: zo begin je de dag heerlijk en met een glimlach!

Ingrediënten

150 g mascarpone
120 g suiker
1 theelepel vloeibaar vanillearoma
3 eieren
150 g bloem
1 zakje bakpoeder
1 snufje zout

Materialen

Mengkom
Spatel
Cakevorm
Oven

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min

Cook tijd40 min

Meng de mascarpone met de suiker. Voeg de eieren en het vanillearoma toe en meng goed.
Voeg dan de bloem, het bakpoeder en het zout toe. Meng goed.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
Bak de cake 40 minuten op 180 °C.
Je mascarponecake is klaar!