Torta caprese fondante

VorigVolgende

Snacks

8 porties

Zeer gemakkelijk

40 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Ga naar het eiland Capri in Italië en ontdek deze heerlijke Torta Caprese! Het is een makkelijk te maken dessert met een heerlijke chocoladesmaak, en het resultaat is zacht en smelt extra in je mond. Geen twijfel mogelijk: geen enkel gezinslid zal het kunnen weerstaan! Het ingrediënt dat het verschil zal maken? Amandelpoeder! In combinatie met de eieren geeft het de taart een vochtige textuur die absoluut onweerstaanbaar is! Dus pak je schort en volg de stap-voor-stap instructies om dit zelfgemaakte dessert te maken!

Ingrediënten

• 200 g donkere dessertchocolade
• 150 g boter
• 200 g amandelpoeder
• 50 g bloemsuiker
• 40 g suiker
• 5 eieren

Materialen

• Springvorm taartvorm met een diameter van 24 cm
• Keukenmachine (of mixer)

Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 200°C. Smelt de boter met de chocolade. Meng het amandelpoeder en de poedersuiker.
• Klop de eieren met de suiker steeds sneller gedurende ongeveer 5 minuten. Spatel voorzichtig het amandelpoeder en de poedersuiker erdoor, en vervolgens het gesmolten chocolade-botermengsel.
  
• Giet het mengsel in een beboterde bakvorm en bak 5 minuten op 200°C, en vervolgens 25 minuten op 160°C in de heteluchtoven op een rooster.
• Laat afkoelen, ontvorm en klaar! Je kunt je Torta Caprese bestrooien met poedersuiker en amandelschilfers.
  

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben