Knoflookbrood met peterselie
nu stemmen
Dit is ons basisrecept voor knoflookbrood. Je kunt het naar eigen smaak aanpassen! Handig wanneer je iets wilt maken met ingrediënten die je nog in de koelkast hebt liggen, toch?
Ingrediënten
4
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd25 min
Maak eerst inkepingen over de hele lengte van het stokbrood.
Hak de peterselie fijn.
Pel de knoflook en snijd hem in kleine stukjes.
Smelt de boter.
Voeg de peterselie, daarna de knoflook en vervolgens het zout toe. Meng alles goed.
Leg het stokbrood op een vel aluminiumfolie.
Bestrijk met een kwastje de ruimte tussen de sneetjes met het mengsel.
Doe hetzelfde op de bovenkant van het stokbrood.
Wikkel het stokbrood in aluminiumfolie.
Bak het 25 minuten in de oven op 200 °C.
En klaar!
FAQ ❓
Hoe bewaar je knoflookbrood met peterselie?
Je kunt het het beste op een koele, droge plek bewaren, verpakt in vershoudfolie of in een luchtdichte zak om uitdrogen te voorkomen.
Kun je andere ingrediënten toevoegen aan knoflookbrood?
Ja, je kunt het recept aanpassen door kaas, zongedroogde tomaten of zelfs olijven toe te voegen voor een mediterrane smaak.
Waar komt knoflookbrood vandaan?
Knoflookbrood is een culinaire specialiteit die zijn oorsprong vindt in de mediterrane keuken, met name in Italië en Frankrijk.
Is knoflookbrood gezond?
Hoewel het veel calorieën bevat, kun je er met mate van genieten, zeker als je lightboter of gezondere alternatieven gebruikt.
Kun je knoflookbrood van tevoren bereiden?
Ja, je kunt het mengsel van knoflook en peterselie van tevoren klaarmaken en vlak voor het bakken op het brood aanbrengen, zodat het zo vers mogelijk is.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 469Kcal
- Carbo: 37.1g
- Totaal vet: 31.9g
- Verzadigd vet: 20.7g
- Eiwitten: 6.8g
- Vezels: 2.6g
- Suiker: 1.9g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 19
Voedingsinformatie voor 1 portie (116g)
Kookspullen
oven
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Prefou met knoflook en peterselie
Verse vegan kaas met knoflook en fijne kruiden (op basis van soja!)
Risotto met coquillettes, doperwten, courgette en kruidenroomkaas
Zwarte spaghetti met knoflook en gulas (pasta al nero di seppia)
Halloweenhapjes van bladerdeeg met champignons en kruidenkaas
Gamba's uit de oven met knoflook en kruiden
Bosbessentaart uit de pyreneeën
Glutenvrije abrikozentaart
Rijstepap met gezouten boterkaramel
Bladerdeegstengels met sesamzaad
Cannoli met vanillebanketbakkersroom
Citroenpannenkoekentaart
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Juliette HessIk maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept