Chocoladecake met peren
Maak voor tussendoor deze smeuïge, fruitige cake met chocolade en peren. Een heerlijk dessert dat je makkelijk samen met de kinderen maakt. Volg de stappen en maak deze cake helemaal zelf!
Ingrediënten
6
Materialen
- 1 garde
- 1 cakevorm van 22 x 11 cm
- Bakpapier
Voorbereiding
Voorbereidingstijd15 min
Bereidingstijd45 min
Smelt de chocolade met de room. Smelt vervolgens de boter. Schil de peren en laat de steeltjes eraan. Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de suiker en de eieren. Voeg de gesmolten chocolade toe en meng. Voeg de gesmolten boter toe en meng.
Voeg het cacaopoeder, het amandelmeel, de bloem en het bakpoeder toe en meng alles goed.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm die met bakpapier is bekleed. Snijd de peren doormidden, verwijder het klokhuis en leg de helften naast elkaar in de vorm.
Bak de cake 45 minuten op 180 °C. Haal de cake met behulp van het bakpapier uit de vorm.
En klaar!
Beoordeel dit recept
FAQ ❓
Hoe maak ik mijn chocoladecake met peren extra smeuïg?
Voor een extra smeuïge cake kun je een beetje appelmoes of yoghurt door het beslag mengen.
Hoe belangrijk is de oventemperatuur bij het bakken van de cake?
De oventemperatuur is cruciaal om de cake gelijkmatig te bakken. In een te hete oven kan de buitenkant verbranden voordat de binnenkant gaar is.
Kan ik de peren in dit recept vervangen door ander fruit?
Ja, je kunt de peren vervangen door appels, perziken of rood fruit, afhankelijk van je voorkeur.
Hoe bewaar ik de chocoladecake met peren?
Bewaar de cake in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur om hem vers te houden. Wil je hem langer bewaren, zet hem dan in de koelkast.
Kan ik deze cake van tevoren maken?
Ja, je kunt de cake een dag van tevoren maken. Na een paar uur rusten is hij zelfs nog lekkerder, omdat de smaken dan goed op elkaar kunnen inwerken.
Voedingswaarden
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 372Kcal
- Koolhydraten: 26.6g
- Totaal vet: 23.9g
- Verzadigd vet: 9.7g
- Eiwitten: 9.6g
- Vezels: 4.2g
- Suiker: 23.5g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Voedingsinformatie voor 1 portie (133g)
Attributen
Invriesbaar
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NL Dit vind je misschien ook lekker
Magische chocoladecake
Chocoladecake met mayonaise
Chocoladecake uit de magnetron in 5 minuten
Perencompote met kaneel (zonder toegevoegde suiker)
Krokante brickdeegpakketjes met champignons, brie en peer
Fudge met peer en chocolade: een supermakkelijk dessert met maar 2 ingrediënten!
Pitabroodchips: snel en makkelijk
Crumble met flespompoen en hazelnoten
Wortelcake met cheesecakevulling
Kiwi-ijs
Sneeuwvlokbrioche met chocolade-hazelnootpasta
Vietnamees varkensvlees in karamelsaus
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
2/5, 2 stemmen 1 commentaar
anonymous
Alles vlg recept gedaan.Het lijkt wel of de verhoudingen niet kloppen.Jammer!
Ik kookte dit recept
Jammer dat het niet helemaal lukte! Soms kan het helpen om ingrediënten nauwkeurig af te wegen en de oven goed voor te verwarmen. Probeer het nog eens, het resultaat is het zeker waard!