Heb je mooi rijpe peren? Hier zijn 8 onweerstaanbare recepten om ze tot hun recht te laten komen!

Wednesday 3 September 2025 10:55 - Adèle Peyches
Heb je mooi rijpe peren? Hier zijn 8 onweerstaanbare recepten om ze tot hun recht te laten komen!

Sappig, zoet en zacht… De peer is dé vrucht van het einde van de zomer en het begin van de herfst. Of je nu een heleboel peren uit de tuin hebt geoogst of er een paar voor een zacht prijsje op de markt hebt gevonden, hier zijn 8 heerlijke ideeën om ze om te toveren tot geweldige desserts of verrassende zoet-hartige gerechten.


Ontdek onze recepten hieronder:

Krokante brickdeegpakketjes met champignons, brie en peerRecept Krokante brickdeegpakketjes met champignons, brie en peer

Deze zoet-hartige voorgerechtjes combineren gebakken champignons met peer en brie, verpakt in krokant brickdeeg. Een feestelijk gerecht voor een etentje thuis.


Extra knapperige en smeuïge appel-perencrumbleRecept Extra knapperige en smeuïge appel-perencrumble

Een klassiek dessert waar je nooit genoeg van krijgt: crumble! In deze versie zitten naast appels ook peren, voor extra veel fruit. Dit recept is heel makkelijk te maken en perfect om samen met je kinderen te bereiden. Verwacht een fruitige crumble met...


Perencompote met kaneel (zonder toegevoegde suiker)Recept Perencompote met kaneel (zonder toegevoegde suiker)

Zijn je peren overrijp? Gooi ze niet weg, maar maak deze eenvoudige perencompote. De peren worden heerlijk zacht en fruitig, en een vleugje kaneel geeft ze extra smaak. Suiker toevoegen is niet nodig. Hieronder leggen we alles stap voor stap uit, met...


Perencharlotte met geroosterde amandelenRecept Perencharlotte met geroosterde amandelen

Na de klassieke aardbeiencharlotte is het tijd voor deze perenvariant. Zachte lange vingers, romige mascarponecrème en sappige peren worden afgemaakt met knapperig geroosterd amandelschaafsel.


Chocoladetaart met peerRecept Chocoladetaart met peer

Een brosse zanddeegbodem, peer, pure chocolade en amandel: deze taart is een smaakvolle afsluiter van het diner.


Chocoladecake met perenRecept Chocoladecake met peren

Maak voor tussendoor deze smeuïge, fruitige cake met chocolade en peren. Een heerlijk dessert dat je makkelijk samen met de kinderen maakt. Volg de stappen en maak deze cake helemaal zelf!


Bourdalouetaart, Franse peren-amandeltaartRecept Bourdalouetaart, Franse peren-amandeltaart

Ben je dol op peren? Dan ken je vast een van de klassiekers uit de Franse patisserie: de Bourdalouetaart. Met de peren sluit je de maaltijd af met een fruitig dessert dat niet te zwaar is. Het amandelschaafsel zorgt voor een licht krokant accent en...


Fudge met peer en chocolade: een supermakkelijk dessert met maar 2 ingrediënten!Recept Fudge met peer en chocolade: een supermakkelijk dessert met maar 2 ingrediënten!

Fudge staat bekend om zijn rijke, zachte textuur die smelt op de tong. Deze versie hoeft niet in de oven (het bakken van de peren is optioneel), is glutenvrij, zonder toegevoegde suiker en zonder toegevoegd vet . Je hebt alleen peren en chocolade...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel: