Heb je goed rijpe peren? Hier zijn 8 onweerstaanbare recepten om ze te verheffen!

woensdag 3 september 2025 10:55 - Adèle Peyches
Heb je goed rijpe peren? Hier zijn 8 onweerstaanbare recepten om ze te verheffen!

Vlezig, zoet, smeltend… De peer is de sterfruit van het einde van de zomer en het begin van de herfst. Of je nu een heleboel uit de tuin hebt gehaald of een paar voor een zacht prijsje op de markt hebt gevonden, hier zijn 8 ultra-lekkere ideeën om ze om te toveren tot geweldige desserts of zoet-hartige gerechten die anders zijn.


Ontdek onze recepten hieronder:

Extra krokante aumônières met champignons, brie en peren

Een zoete en hartige combinatie voor een voorgerecht dat je zeker zal doen watertanden! Meng gebakken champignons met stukjes peer en brie en je hebt chique, smakelijke aumônières. Het perfecte recept voor als je ouders thuis zijn ;-)


Extra knapperige en smeltende appel-peer crumble

Een van de klassieke desserts waar we nooit genoeg van kunnen krijgen: crumble! En hier hebben we naast appels ook peren toegevoegd om het plezier te verdubbelen. Het is zo makkelijk te maken dat het het perfecte recept is om samen met je kinderen te...


Peren- en kaneelcompote (zonder toegevoegde suiker)

Zijn je peren aan het mokken? Gooi ze niet weg! Probeer in plaats daarvan ons supermakkelijke, anti-verspilling recept! Een smeltzachte, fruitige compote waarin je niet eens suiker hoeft toe te voegen! Een vleugje kaneel brengt de smaak van je peren...


Peer en geroosterde amandel charlotte

Maak na de klassieke aardbeiencharlotte plaats voor de perencharlotte! Een verandering van fruit voor een resultaat dat net zo lekker is ;-) Een droomdessert waarbij de zachte boudoirs, de romige custard en de verse peren je een exquise smaakervaring...


Peer- en chocoladetaart

Kies als dessert voor een zonnetaart met peer en chocolade! Een heerlijke, fruitige combinatie die je smaakpapillen en die van je gasten zeker zal veroveren! Het is zo makkelijk te maken, volg gewoon de stap-voor-stap instructies om deze taart te maken...


Chocoladecake met peren

Maak voor een middagsnack een heerlijke, fruitige cake: chocolade + peren! Vochtig en smeltend in je mond, je zult dol zijn op dit dessert, dat makkelijk te maken is met de kinderen! Volg de stap-voor-stap instructies om deze 100% zelfgemaakte zoete...


Amandel- en perentaart, of de beroemde bourdaloue

Als je van peren houdt, mag je een van de meest klassieke recepten in Frans gebak zeker niet gemist hebben: de Bourdaloue taart! Door de toevoeging van peren kun je je maaltijd heerlijk en fruitig afsluiten. Het is de perfecte manier om jezelf niet te...


Chocolade peren fudge, een supermakkelijk dessert om te maken met maar 2 ingrediënten!

Fudge staat bekend om zijn rijke, smeltzachte textuur. Deze versie, zonder koken (behalve de peren, maar dat is optioneel!), glutenvrij, zonder toegevoegde suikers en zonder toegevoegd vet , is net zo gezond als heerlijk voor je zoetekauw :-)...

Adèle PeychesAdèle Peyches
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)

Opmerkingen

Beoordeel dit artikel: