Dessert - pagina 3

Ingrediënten: De rijst koken: 220 g Thaise kleefrijst 260 ml water Kokosnoot coulis: 250 g kokosroom 90 g suiker Topping: 1 mango 2 theelepels sesamzaad

Ingrediënten: 165g verse frambozen (+/-) 120g witte chocolade (+/-) 130g pure chocolade (+/-)

Ingrediënten: 1 banaan 180g pure chocolade (of melkchocolade, +/-) 120g krokante pindakaas (of pindakaas + gehakte pinda's, +/-)

Ingrediënten: 125 g frambozen 150 g witte banketbakkerschocolade 150 g robijnrode chocolade

Ingrediënten: 1 bladerdeegdeeg (rechthoekig) 250 ml volle melk (koud) schil van 1 citroen (bij voorkeur biologisch en onbehandeld) 1 kaneelstokje (optioneel) 30...

Ingrediënten: 1 banaan (of 2) 135 g bloem 6 g bakpoeder (1/2 zakje) 1 snuifje zout 1 ei 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 15 cl melk 20 g pure chocolade...

Ingrediënten: 225 g ontpitte dadels water (kokend) 1 el ontgeurde kokosolie 120 g tahini 1 theelepel vanille-extract 1 snufje zout

Ingrediënten: 2 blikken croissantdeeg 8 theelepels chocolade chips (+/-) 4 eetlepels bruine suiker Vanille custard : 1 ei 38 g suiker (gehalveerd) 22 g maïsmeel...

Ingrediënten: 200 g Griekse yoghurt 200 g aardbeien 1,5 blaadjes gelatine 2 eetlepels agavesiroop 50 g melk

Ingrediënten: Kooktijd: 380 gnocchi 40 g boter (gesmolten) 1 eetlepel gemalen kaneel Coating: 50 g witte suiker 1,5 theelepel gemalen kaneel Chocolade ganache:...

Ingrediënten: 200 g bloem 150 g suiker 100 g boter 2 eieren 120 ml melk 1 zakje gist 1 theelepel zuiveringszout 150 g chocoladestukjes

Ingrediënten: 1 korstdeeg (of bladerdeeg naar smaak) 10 abrikozen 3 eieren 100 g suiker 150 ml enkelvoudige room 25 g amandelpoeder 25 g boter 1 el bloem...

Ingrediënten: 500 ml melk 1 vanillestokje 4 eidooiers 125 g suiker 40 g bloem

Ingrediënten: Voor ongeveer vijftien pannenkoeken: 250 g bloem 4 eieren 50 cl halfvolle melk 2 el olie 1 snuifje zout 1 theelepel vanille-extract (optioneel)

Ingrediënten: Voor het zandkoekjesdeeg : 300 g bloem 1 theelepel zout 120 g zachte boter 200 g suiker 2 eieren 1 zakje gist 1 theelepel vloeibare vanille Voor de...

Ingrediënten: 4 gouden appels 1 zakje vanillesuiker een beetje water 1 theelepel citroensap

Ingrediënten: 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje

Ingrediënten: Voor de ganache : 100 ml room 100 g chocolade Voor de schelpen : 4 eiwitten (120 g) 180 g bloemsuiker 150 g amandelpoeder 4 el cacaopoeder

Ingrediënten: Voor de eilanden : 2 eiwitten 50 g suiker Voor de custard : 500 ml melk 5 eierdooiers 125 g suiker 1 vanillestokje Voor de karamel : 100 g suiker...

Ingrediënten: 400 g mirabellen 20 g suiker 1 zanddeeg

Ingrediënten: 1 onbehandelde citroen 4 eieren 150 g suiker 120 g bloem 80 g gesmolten boter 1 zakje gist

Ingrediënten: Voor de mousse : 150 g pure chocolade 4 eieren 50 g suiker Voor de charlotte : 30 boudoirkoekjes een kom water Voor de ganache : 30 g pure...

Ingrediënten: 250 g bloem 125 g zachte boter 3 eieren 40 g suiker 1/2 theelepel zout 7 g droge bakkersgist (of 10 g verse gist) 2 eetlepels melk Voor de glans :...

Ingrediënten: 1 liter melk de schil van een onbehandelde citroen 1 kaneelstokje 200 g suiker 100 g maïzena 4 eierdooiers Voor de panering : bloem 2 eieren 50 g...