Bananencake

Ingrediënten

• 500 g bananen (ongeveer 4 bananen)
• 160 g boter
• 4 eieren
• 150 g suiker
• 250 g bloem
• 1 zakje bakpoeder
• 1 zakje vanillesuiker (of 1 theelepel vanille-extract)

Materialen

• Bakvorm met een diameter van 24 cm

Voorbereiding

• Pureer de bananen. Meng de eieren met de suiker en vanillesuiker.
• Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng goed. Voeg dan de gesmolten boter toe en meng goed.
  
• Wanneer het mengsel glad is, voeg je de geprakte bananen toe. Giet het beslag in een ingevette vorm.
• Bak de cake 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
  
• En klaar is je cake!

Waarnemingen

Kun je de hoeveelheid suiker in een bananencake verminderen?
Natuurlijk kan dat. Je kunt de suiker zelfs helemaal weglaten, want bananen zijn al zoet genoeg.

Kookspullen

Attributen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben