Extra lekkere bananen-chocoladecake!

Name: Extra lekkere bananen-chocoladecake!
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 180 g bloem; 100 g boter; 100 g suiker; 150 g chocolade; 4 bananen; 3 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een beetje rum (of Grand Marnier); 1 zakje bakpoeder

Snacks

Heel eenvoudig

1 uur

409 Kcal

Een heerlijke en vooral heel makkelijke cake met banaan en chocolade. Deze perfecte smaakcombinatie valt bij jong en oud in de smaak ;-) Ga je hem proberen? Laat ons in de reacties weten wat je ervan vindt!

Ingrediënten

180 g bloem
100 g boter
100 g suiker
150 g chocolade
4 bananen
3 eieren
1 theelepel vanille-extract
Een beetje rum (of Grand Marnier)
1 zakje bakpoeder

Materialen

Koekenpan
Cakevorm van 22 × 11 cm

Voorbereiding

Voorbereidingstijd20 min

Bereidingstijd40 min

Verwijder de schil van de bananen en snijd ze in plakjes. Verhit de boter in een koekenpan en bak de bananenstukjes ongeveer 6 minuten.
Voeg aan het einde van de baktijd de rum (of Grand Marnier) toe en flambeer de bananen. Zet het vuur uit en laat ze afkoelen.
Smelt de boter en de chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Klop de eieren met de suiker. Voeg de bananen, vanille, boter en gesmolten chocolade toe en meng goed. Spatel de bloem en het bakpoeder erdoor.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Laat de cake afkoelen en haal hem uit de vorm. Klaar!