Extra lekkere bananen- en chocoladetaart!

Ingrediënten

• 180 g bloem
• 100 g boter
• 100 g suiker
• 150 g chocolade
• 4 bananen
• 3 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• Een beetje rum (of Grand Marnier)
• 1 zakje bakpoeder

Materialen

• Pan
• Cakevorm 22x11 cm

Voorbereiding

• Verwijder de schil van de bananen en snijd ze in rondjes. Verhit de boter in een koekenpan en bak de bananenstukjes ongeveer 6 minuten.
• Voeg de rum toe aan het einde van de kooktijd en flambeer. Zet het vuur uit en laat de bananen afkoelen.
• Smelt de boter en chocolade (in een bain-marie of in de magnetron).
  Meng de eieren en suiker. Voeg de bananen, vanille, boter en gesmolten chocolade toe en meng goed. Roer de bloem en het bakpoeder erdoor.
• Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
• Laat afkoelen en ontvorm - het is klaar!

Waarnemingen

De chocolade:
Je kunt de chocolade ook fijnhakken en aan het deeg toevoegen zonder het met de boter te smelten :-)

Kookspullen

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben