Extra lekkere bananen- en chocoladetaart!

VorigVolgende

Snacks

8 porties

Zeer gemakkelijk

1 uur

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Laten we gaan voor een erg lekkere en makkelijke cake met bananen en chocolade. Een perfecte combinatie van smaken waar jong en oud dol op zullen zijn ;-) Ben je verleid? Vergeet niet om ons in de comments te vertellen wat je ervan vond!

Ingrediënten

• 180 g bloem
• 100 g boter
• 100 g suiker
• 150 g chocolade
• 4 bananen
• 3 eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• Een beetje rum (of Grand Marnier)
• 1 zakje bakpoeder

Materialen

• Pan
• Cakevorm 22x11 cm

Voorbereiding

• Verwijder de schil van de bananen en snijd ze in rondjes. Verhit de boter in een koekenpan en bak de bananenstukjes ongeveer 6 minuten.
• Voeg de rum toe aan het einde van de kooktijd en flambeer. Zet het vuur uit en laat de bananen afkoelen.
• Smelt de boter en chocolade (in een bain-marie of in de magnetron).
  Meng de eieren en suiker. Voeg de bananen, vanille, boter en gesmolten chocolade toe en meng goed. Roer de bloem en het bakpoeder erdoor.
• Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
• Laat afkoelen en ontvorm - het is klaar!

Waarnemingen

De chocolade:
Je kunt de chocolade ook fijnhakken en aan het deeg toevoegen zonder het met de boter te smelten :-)

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben