Chocoladetaart zonder eieren, zonder oven, zonder lactose

Ingrediënten

• 110 g bloem
• 43 g cacao
• 75 g suiker
• 1/2 el bakpoeder
• 65 ml zonnebloemolie
• 275 ml water (warm)

Materialen

• 14 cm x 22 cm rechthoekig bakblik
• bakpapier
• staafjes (met de hand)

Voorbereiding

• Zeef de bloem, cacao en bakpoeder. Meng in een kom.
• Voeg de suiker toe en meng. Voeg de olie en het water toe. Meng goed met behulp van een garde tot een homogene textuur is verkregen.
• Giet het mengsel in een ingevette bakvorm waarvan de bodem bedekt is met bakpapier.
• Kook in de magnetron gedurende 7 minuten op maximaal vermogen.
  Prik er met een tandenstoker in om te controleren of het gaar is.
• Ontvorm en verwijder het bakpapier van de bodem. Laat afkoelen. Je kunt er glazuur, ganache of gewoon poedersuiker of cacaopoeder over strooien. De keuze is aan jou!

Waarnemingen

* We hebben een keramische vorm gebruikt. Houd er rekening mee dat de kooktijd afhangt van het materiaal van de vorm. Als je een siliconenvorm gebruikt, verkort je de kooktijd tot 3 minuten en voeg je 1 voor 1 toe tot ze gaar zijn.

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben