Chocoladetaart zonder eieren of boter!

Ingrediënten

• 90 g pure chocolade
• 250 g yoghurt
• 40 g suiker
• 40 g amandelpoeder
• 40 g ongezoet cacaopoeder
• 60 g tarwebloem
• 1 zakje bakpoeder

Glazuur (optioneel) :

• 70 g pure chocolade
• 30 ml room (of melk)

Materialen

• Taartvorm 22x11 cm

Voorbereiding

• Smelt de chocolade. Meng de yoghurt, suiker en cacao en voeg de gesmolten chocolade toe.
  Roer de bloem, amandelpoeder en bakpoeder erdoor.
• Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
• Het glazuur: laat de cake afkoelen, verwarm dan de room of melk en voeg de gehakte chocolade toe. Meng goed tot een gladde massa. Giet over de bovenkant van de cake en geniet!