Chocoladetaart zonder boter!

nu stemmen
Snacks
Zeer gemakkelijk
40 min
222 Kcal

Het is mogelijk om een heerlijke brownie te maken die gemakkelijk te maken en vetvrij is! Om een luchtig dessert te maken, hebben we... courgettes toegevoegd! Ze maken je dessert luchtiger zonder een speciale smaak toe te voegen. Wat allergieën en intoleranties betreft, is dit recept glutenvrij en lactosevrij (op voorwaarde dat de chocolade puur is). Het is een geweldige manier om iedereen aan het einde van de maaltijd te verwennen zonder maagkrampen te riskeren :-)

Ingrediënten

8

Materialen

  • Elektrische mixer
  • mal
  • Hachoir

Voorbereiding

Bereidingstijd20 min
Cook tijd20 min
  • Chocoladetaart zonder boter! - Voorbereiding stap 1Scheid de eiwitten van de dooiers. Voeg de suiker toe aan de dooiers en klop tot het mengsel wit wordt. Voeg dan de maïzena en het zout toe en meng goed.
  • Chocoladetaart zonder boter! - Voorbereiding stap 2Maak je courgettes schoon en hak ze fijn met een hakmolen (als je die niet hebt, rasp ze dan). Voeg ze toe aan het vorige mengsel.
  • Chocoladetaart zonder boter! - Voorbereiding stap 3Smelt de chocolade en voeg deze toe aan het mengsel. Meng goed.
  • Chocoladetaart zonder boter! - Voorbereiding stap 4Klop de eiwitten stijf en voeg ze voorzichtig toe aan het mengsel, waarbij je het deeg optilt om de eiwitten niet te pletten.
  • Chocoladetaart zonder boter! - Voorbereiding stap 5Giet het beslag in een beboterde bakvorm en leg de walnoten erop.
  • Chocoladetaart zonder boter! - Voorbereiding stap 6Bak 20 minuten op 180°C.
  • Chocoladetaart zonder boter! - Voorbereiding stap 7En nu is je courgette brownie klaar!

Beoordeel dit recept

Waarnemingen

Waarom courgette toevoegen aan een chocoladetaart?

Courgette maakt de taart luchtiger en voegt vocht toe zonder een sterke smaak, waardoor je een heerlijke, lichte brownie krijgt.

Is deze chocoladetaart echt vetvrij?

Ja, deze chocoladetaart is volledig vetvrij omdat er geen boter of olie aan het recept is toegevoegd.

Hoeveel calorieën zitten er in een portie van deze chocoladetaart?

Het aantal calorieën per portie is niet gespecificeerd, maar het is een gezondere optie vergeleken met traditionele brownies.

Kan ik dit recept aanpassen voor andere allergieën?

Ja, je kunt experimenteren met alternatieve ingrediënten zoals suikervrije chocolade of andere soorten meel om het recept aan te passen aan verschillende allergieën.

Hoe lang moet ik de chocoladetaart laten afkoelen na het bakken?

Het is aan te raden om de taart ongeveer 10-15 minuten te laten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt voor de beste textuur.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 222Kcal
  • Carbo: 27.4g
  • Totaal vet: 10.1g
  • Verzadigd vet: 5.1g
  • Eiwitten: 4g
  • Vezels: 2.4g
  • Suiker: 18.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Voedingsinformatie voor 1 portie (90g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: