Chocoladetaart zonder boter!

VorigVolgende

Snacks

8 porties

Zeer gemakkelijk

40 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Het is mogelijk om een heerlijke brownie te maken die gemakkelijk te maken en vetvrij is! Om een luchtig dessert te maken, hebben we... courgettes toegevoegd! Ze maken je dessert luchtiger zonder een speciale smaak toe te voegen. Wat allergieën en intoleranties betreft, is dit recept glutenvrij en lactosevrij (op voorwaarde dat de chocolade puur is). Het is een geweldige manier om iedereen aan het einde van de maaltijd te verwennen zonder maagkrampen te riskeren :-)

Ingrediënten

• 200 g chocolade
• 3 eieren
• 60 g suiker
• 50 g maïzena
• 250 g courgette
• zout
• walnootpitten

Materialen

• Elektrische mixer
• mal
• Hachoir

Voorbereiding

• Scheid de eiwitten van de dooiers. Voeg de suiker toe aan de dooiers en klop tot het mengsel wit wordt. Voeg dan de maïzena en het zout toe en meng goed.
• Maak je courgettes schoon en hak ze fijn met een hakmolen (als je die niet hebt, rasp ze dan). Voeg ze toe aan het vorige mengsel.
  
• Smelt de chocolade en voeg deze toe aan het mengsel. Meng goed.
• Klop de eiwitten stijf en voeg ze voorzichtig toe aan het mengsel, waarbij je het deeg optilt om de eiwitten niet te pletten.
  
• Giet het beslag in een beboterde bakvorm en leg de walnoten erop.
• Bak 20 minuten op 180°C.
  
• En nu is je courgette brownie klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben