Samoussas van appel en kaneel
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 10 min
Ingrediënten: 1 appel 1 theelepel gezouten boter 1 theelepel kaneel 3 vellen bladerdeeg 1 ei 1 theelepel boter
Evenementen en seizoenen
437 recepten
Pâté berrichon, het super smakelijke paaspaté voor een traditionele maaltijd!
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur
Ingrediënten: 200 gr varkensgehakt 200 gr kalfsgehakt 6 eieren 1 teentje knoflook 1 sjalot zout peper tijm verse peterselie nootmuskaat 2 bladerdeegplakken
Courgettepesto, het snelle en lekkere recept zonder koken
Overige Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 300 g courgettes 35 gr pijnboompitten 25 gr extra vierge olijfolie 35 gr geraspte Parmezaanse kaas 7 basilicumblaadjes 1/2 teentje knoflook
Gekonfijte ui: eenvoudig, elegant en perfect bij vlees en kaas
Side dish Zeer gemakkelijk 5 min 40 min
Ingrediënten: 3 grote uien 2 el boter 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel suiker (wij gebruiken witte) zout peper 2 eetlepels balsamico azijn
Tiramisu-vormige stam zonder vorm voor koffieliefhebbers
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 45 boudoirs (of 36 biscuitjes) 30 cl volle room (30% vet, koud) 250g mascarpone (koud) 30 g bloemsuiker 1 theelepel vanille-extract 10 cl koffie 3...
Zelfgemaakte mangoconfituur met maar 3 ingrediënten!
Overige Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 1 rijpe mango (ongeveer 300 g vruchtvlees) 120 g suiker 1/2 citroen (sap en schil) 1- 2 eetlepels water (optioneel, alleen als het mengsel te dik is)
Gouden melk: de drank van gezondheid en welzijn!
Drink Zeer gemakkelijk 3 min 2 min
Ingrediënten: 250 ml (1 glas) melk (plantaardig of dierlijk) ½ theelepel kurkumapoeder ¼ theelepel gemberpoeder ¼ theelepel kaneelpoeder 1 snufje zwarte peper Om...
Aardbeientaart
Dessert Zeer gemakkelijk 40 min 20 min
Ingrediënten: 1 korstdeeg Voor de custardvulling : 50 cl melk 4 eierdooiers 125 g griessuiker 40 g maïzena 1 vanillestokje 500 g aardbeien 100 g jam (aardbeien-...
Tarte tropézienne stap voor stap uitgelegd
Dessert Gemakkelijk 5 uren 40 min
Ingrediënten: De brioche : 250 g bloem 1 theelepel zout 40 g suiker 10 g verse bakkersgist 3 eieren 125 g zachte boter 1 ei om te bruinen parelsuiker Diplomaroom...
Traditionele luikse wafels
Snacks Gemakkelijk 2 uren 4 min
Ingrediënten: Voor 12 wafels : 500 g bloem 30 g suiker 15 g verse bakkersgist 2 eieren 22 cl melk 200 g boter 250 g parelsuiker
Meringues van de kerstman
Dessert Gemakkelijk 30 min 1 h 15 m
Ingrediënten: 2 eiwitten 100 g suiker rode voedselkleurstof 40 g witte chocolade 2 el geraspte kokos
Verrines met mousse van rode biet en rucola
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 30 min 5 min
Ingrediënten: Bietencrème : 100 g mascarpone 200 g gekookte biet 8 cl enkelvoudige room Rucola mousse : 60 g rucola 15 cl enkelvoudige room (30% vet) zout peper...
Appel-, walnoot- en kaneelcake
Snacks Zeer gemakkelijk 15 min 50 min
Ingrediënten: 5 appels 100 g walnoten 200 g suiker 2 eieren 1 theelepel kaneel 7 g vanillesuiker 5 g gist 200 g bloem 10 cl olie
Bladerdeeg kerstboom met zelfgemaakte tapenade
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 15 min 20 min
Ingrediënten: Voor de tapenade : 250 g zwarte olijven 30 g kappertjes 60 g ansjovisfilets 10 cl olijfolie peper Sap van 1/2 citroen Voor de kerstboom : 2...
Peren- en kaneelcompote (zonder toegevoegde suiker)
Snacks Zeer gemakkelijk 10 min 30 min
Ingrediënten: 3 peren 2 el water 1 theelepel kaneel
Kokosvla in de magnetron in 8 minuten
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 8 min
Ingrediënten: De karamel : 70 g suiker een beetje water De custard : 200 ml gezoete gecondenseerde melk 200 ml kokosmelk 4 eieren 50 g geraspte kokos
Bladerdeeg torsades met kaas en peterselie: een must voor bij het aperitief
Voorgerechten Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeeg 160 g verse kaas 30 g Parmezaanse kaas 1 ei 20 g boter 1 theelepel knoflookpoeder (of een uitgeperst teentje knoflook) 1...
De chocoladevla die je terugbrengt naar je kindertijd
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 1 uur
Ingrediënten: korstdeeg 200g chocolade 60cl melk (bij voorkeur volle melk) 30cl slagroom 140g suiker 3 eieren 60g maïsmeel
Express citroencake in een blender!
Dessert Zeer gemakkelijk 5 min 30 min
Ingrediënten: 1 hele citroen 250 g bloem 3 eieren 125 g suiker 3 theelepels bakpoeder 90 ml olie 80 ml melk 1 el vanille-extract
Risotto met limoen en roze peper: elegant vegetarisch recept voor speciale diners
Gerecht Zeer gemakkelijk 10 min 20 min
Ingrediënten: 180 g rijst (carnaroli of arborio) 1 limoen 1/2 sjalot 40 gr witte wijn 30 gr boter 25 gr Parmezaanse kaas 2 gr roze peper (ongeveer)...
Maak van je brownie een chocolade dennenappel!
Dessert Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: Browniebeslag : 2 eieren 80 g suiker 90 g bloem 150 g chocolade 80 g boter 1 eetlepel chocoladepasta De decoratie: Chocapasta Suiker
Pasta al forno ai funghi: het perfecte romige en draderige recept voor de herfst
Gerecht Zeer gemakkelijk 20 min 25 min
Ingrediënten: 200 g korte pasta 300 g verse champignons (of champignons uit blik) 1 teentje knoflook 30 gr witte wijn (optioneel) 50 gr geraspte parmezaanse kaas...
Zelfgemaakte pompoengnocchi: zacht, delicaat en perfect voor de herfst!
Overige Zeer gemakkelijk 40 min 2 min
Ingrediënten: 300 g schoongemaakte pompoen 150 g aardappelen 180 g 00 bloem (+ een beetje om te bestuiven) 1 ei 25 g geraspte Parmezaanse kaas Zout naar smaak
Kaneelbroodjeskoekjes, smelten in je mond en zijn knapperig met een goede kaneelsmaak
Dessert Zeer gemakkelijk 15 min 11 min
Ingrediënten: Kaneelcrème: 15 g verzachte boter 15 g blonde vergeoise (of bruine suiker) 1 el gemalen kaneel Koekjesdeeg: 100 g boter 100 g witte suiker 1 ei 1...