Voorgerecht - pagina 3

Ingrediënten: 2 eieren 60 g feta Voor de toast (optioneel): 1/2 avocado 1 sneetje brood Een paar blaadjes rucola Sesamzaad

Ingrediënten: 1 komkommer 1 eetlepel gehakte pinda's 1/2 eetlepel witte sesamzaadjes 1 klein teentje knoflook 1 theelepel chilivlokken 1 theelepel zout (of...

Ingrediënten: 100 g gepelde garnalen 50 g rijstvermicelli 1 wortel 1 kleine ui 1 teentje knoflook 1 stukje verse gember zout peper 1 ei (eiwit en eidooier) 1 el...

Ingrediënten: Voor de kipstoofpot: 800 g kip (bij voorkeur kippendijfilet) 350 g ui (ongeveer 5 kleine uien) 1 teentje knoflook ½ bosje verse peterselie ½ bosje...

Ingrediënten: 225 g gekookte bieten Vulling: 250 g ricotta kaas 1 citroen (schil) zout en peper 1 eetlepel olijfolie 15 g rucola (+/-) Saus: 125 g Griekse...

Ingrediënten: 2 rijpe avocado's 1 citroen (naar smaak) 1 tomaat (naar smaak) 1 ui (naar smaak) Zout Peper Een snufje chilipeper (of andere kruiden)

Ingrediënten: 500 g courgettes (vers of uit de diepvries) 1 ui 15 cl water 1 bouillonblokje boter 2 Kiri-kaasjes zout peper

Ingrediënten: 6 plakjes spek 4 eieren 50 g geraspte kaas zout peper bieslook

Ingrediënten: Mesclun 140 g maïs 2 tomaten 1 sjalot 40 g pijnboompitten 12 aspergepunten 90 g gedroogde eendenborst, in plakjes 100 g gekonfijte eendenmaagjes 4...

Ingrediënten: 250 g doperwten 20 cl groentebouillon 1 el crème fraîche zout peper een paar blaadjes munt Ter garnering: olijfolie feta

Ingrediënten: 300 g verse zalm (filet of moot) 3 citroenen (2 gele en 1 groene) Zout Peper 15 g peterselie

Ingrediënten: 80 g groene linzen 250 ml koud water 1/2 rode ui 1/4 gele paprika (optioneel) 150 g cherrytomaten peterselie feta (of queijo coalho) zout peper...

Ingrediënten: 1 courgette (200 g) 100 g verse geitenkaas 150 g bloem 2 eieren 5 g bakpoeder 5 cl olijfolie zout peper

Ingrediënten: 1 cantaloupemeloen 1 stuk watermeloen 6 bolletjes verse mozzarella 1/3 komkommer 6 cherrytomaten 2 plakjes serranoham verse basilicum zout peper...

Ingrediënten: Deeg: 3 g droge bakkersgist (1/2 zakje) 125 ml lauwwarme melk 200 g bloem 1 tl zout 1 tl suiker 25 g zachte boter Vulling: 200 g feta sap van 1/2...

Ingrediënten: Het deeg: 130 g bloem (T45-T55) 1 snufje zout 6 cl warm water De vulling: 1 champignon 1/2 wortel 3 g verse gember (een stukje van ongeveer 3 cm)...

Ingrediënten: 2 grote sneetjes brood 2 flinke eetlepels roomkaas (zie opmerkingen) 8 theelepels pesto 6 kerstomaatjes 15 pijnboompitten 8 blaadjes verse basilicum

Ingrediënten: 2 croissants 1 avocado 2 eieren 1 handje verse spinaziescheuten sesamzaadjes 2 plakjes gerookte zalm

Ingrediënten: 2 eieren IJsblokjes

Ingrediënten: 3 verse eieren 1 zoete aardappel 1 el olijfolie Zout Peper

Ingrediënten: 500 g heekfilets (zonder graten) 1 ui 50 g ingelegde citroenen 1 teentje knoflook 2 eetlepels paneermeel 1 eetlepel fijngehakte koriander 1...

Ingrediënten: Guacamole: 2 avocado's 1 limoen (naar smaak) 1/2 ui (fijngesneden) 1 teentje knoflook (fijngehakt) Zout (naar smaak) Peper (naar smaak) 1 eetlepel...

Ingrediënten: 1 rechthoekig vel bladerdeeg 150 g roomkaas 100 g groene pesto (of een andere soort) 1 ei maanzaad (optioneel) verse basilicum (optioneel)

Ingrediënten: 250 g garnalen (wij gebruikten bevroren garnalenstaarten) sap van een halve citroen 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie zout naar smaak peper...