Voorgerecht - pagina 7
181 recepten
Tomatenmuffins met smeltend mozzarellahart
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min
Ingrediënten: 150 g bloem 5 g bakpoeder (1/2 zakje) 3 eieren 10 cl olijfolie 15 g geraspte Parmezaanse kaas (2 el) 40 g geraspte mozzarella kaas zout peper 70 g...
Auberginerolletjes in luchtfriteuse
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 12 min 6 min
Ingrediënten: 1 aubergine 6 plakjes spek (of gekookte ham) geraspte mozzarella kaas naar smaak peper naar smaak Olijfolie naar smaak
Luchtgebakken garnalen: een licht en lekker recept
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min
Ingrediënten: 250 g garnalen (wij gebruikten bevroren garnalenstaarten) sap van een halve citroen 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie zout naar smaak peper...
Groentetagliatelle salade met pindasaus
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min
Ingrediënten: 1 komkommer 2 wortelen 1-2 el olijfolie 1 el. pindapuree sap van 1 limoen zout peper 50 g feta (verkruimeld) 1 handvol pinda's (fijngestampt,...
Japanse ingemaakte komkommersalade
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 hele komkommer (biologisch) 2 theelepels suiker 1 theelepel grof zout 3 el. rijstazijn 1 eetlepel sojasaus 2 theelepels sesamzaad
Huzarensalade met zelfgemaakte mayonaise
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: Voor de salade: 2 middelgrote aardappelen 1 wortel 1 ei 100 g erwten in blik (1/2 blik) 1 blikje tonijn Water Zout Voor de zelfgemaakte mayonaise...
Aubergine beignets
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min
Ingrediënten: 1 aubergine 100 g bloem 1 theelepel paprika 10 g verse bakkersgist 10 cl melk Zout Peper Voor het bakken : Meel Bakolie Honing (optioneel)
In de oven geroosterde camembert met honing en walnoten
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min
Ingrediënten: 1 camembert 1 el honing walnoten hazelnoten pistachenoten zonnebloempitten
Gravlax, gemarineerde zalm op zweedse wijze
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 150 g zalmfilet (al in stukken gesneden) 70 g suiker 70 g zout 1 snuifje peper 5 g dille 1 eetlepel roze peperkorrels Citroensap (optioneel)
In zout gekookte ganzenlever
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: 1 rauwe ganzenlever (bij voorkeur ontveld) 6 g zout 4 g peper 1 theelepel witte wijn (zoet) 1 theelepel tijm Om te koken: (750 g grof zout) (250 g...
Loempia's - kip-garnalen
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 4 rijstwafels 8 garnalen 100 g kip 50 g rijstvermicelli 1 sla 1 wortel 50 g taugé (optioneel) Nuoc-mâm saus
Vegetarische loempia's - rode kool en zoete aardappel
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min
Ingrediënten: 4 rijstwafels 100 g zoete aardappel 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel kerriepoeder 50 g rode kool 50 g...
Loempia's - gemarineerd rundvlees
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min
Ingrediënten: 4 rijstwafels 100 g rundvlees 1 el sojasaus 1 el sesamolie 1 theelepel sesamzaad 1 theelepel honing 1 theelepel gember (vers of gemalen) 50 g...
Oeufs cocotte met spek en bieslook, een snel recept
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 4 eieren 4 el. room 4 plakjes spek 70 g geraspte kaas bieslook zout peper
Makkelijke spinaziebeignets
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 10 min
Ingrediënten: 400 g gehakte spinazie (bevroren of uit blik) 70 g bloem 1 ei 1 ui 12 cl melk peper en zout frituurolie
Knoflook- en peterseliebrood
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min
Ingrediënten: 1 stokbrood 2 teentjes knoflook 150 g boter Enkele takjes peterselie Zout
Andalusische gaspacho
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min
Ingrediënten: 1 kg trostomaten 1/3 groene paprika 200 ml water 1 komkommer (groot) 1 knoflook 2 el olijfolie zout naar smaak Azijn (naar smaak)
Zalm en avocadobruschetta
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min
Ingrediënten: Geroosterde broodjes 2 plakjes gerookte zalm 1 avocado Provençaalse kruiden olijfolie Zout Peper Enkele druppels citroen (optioneel)
Hamkroketten van picador
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 5 min
Ingrediënten: 1 snufje zout 150gr bloem 150gr boter 150gr serranoham 1l melk Voor het paneermeel: paneermeel 2 eieren 1 scheutje melk
Eibootjes met chorizo en kaas
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min
Ingrediënten: 2 broodjes 2 eieren 2 doosjes crème fraîche 4 plakjes cheddarkaas 4 plakjes chorizo zout peper
Taartjes met kersentomaten tatin
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 20 min
Ingrediënten: 1 bladerdeeg 250 g kerstomaatjes 6 el. suiker 2 el. balsamicoazijn Parmezaanse kaas Provençaalse kruiden
Wortelrozen
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 25 min 20 min
Ingrediënten: 6 wortelen 1 bos peterselie Parmezaanse kaas zout peper olijfolie
Moelleux van courgettes met kiri hart
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 25 min
Ingrediënten: 300 g courgettes 100 g bloem 80 g Parmezaanse kaas 2 eieren 80 ml melk 10 ml olie 3 Kiri kazen zout
Komkommer makis
Voorgerecht Zeer gemakkelijk 35 min
Ingrediënten: Voor 24 makis : 2 komkommers 1/2 avocado 1/2 rode paprika 1/2 gele paprika 25 g rijst
