Voorgerecht - pagina 7

182 recepten

Hardgekookte eieren in de friteuse

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 11 min 73 kcal

Ingrediënten: 2 eieren

Ham croquetas met air fryer: weinig olie, maar zo knapperig als altijd!

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 1 uur 5 min

Ingrediënten: 90 g fijngehakte Serranoham 90 g boter 90 g bloem 500 ml melk 1 ei Paneermeel Zout Nootmuskaat Peper

Polenta crostini met scamorza kaas en pepperoni

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 10 min

Ingrediënten: 300 g instant polenta (wij gebruikten truffelpolenta) 200 g scamorza kaas (ongeveer) 60 g pepperoni (dun gesneden) Zout naar smaak Water naar smaak

Gepaneerde babybels uit de friteuse

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 5 min

Ingrediënten: 1 ei 5 el. bloem (+/-) 5 eetlepels paneermeel (+/-) 10 mini Babybels 1 eetlepel olie (+/-)

Tomatenmuffins met smeltend mozzarellahart

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 15 min

Ingrediënten: 150 g bloem 5 g bakpoeder (1/2 zakje) 3 eieren 10 cl olijfolie 15 g geraspte Parmezaanse kaas (2 el) 40 g geraspte mozzarella kaas zout peper 70 g...

Auberginerolletjes in luchtfriteuse

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 12 min 6 min

Ingrediënten: 1 aubergine 6 plakjes spek (of gekookte ham) geraspte mozzarella kaas naar smaak peper naar smaak Olijfolie naar smaak

Het dagmenu ontvangen

Indien u het dagmenu van Petitchef en de culinaire nieuwtjes van de site wenst te ontvangen, gelieve uw email adres in te voeren

Luchtgebakken garnalen: een licht en lekker recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 12 min

Ingrediënten: 250 g garnalen (wij gebruikten bevroren garnalenstaarten) sap van een halve citroen 1 teentje knoflook 2 eetlepels olijfolie zout naar smaak peper...

Groentetagliatelle salade met pindasaus

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min

Ingrediënten: 1 komkommer 2 wortelen 1-2 el olijfolie 1 el. pindapuree sap van 1 limoen zout peper 50 g feta (verkruimeld) 1 handvol pinda's (fijngestampt,...

Japanse ingemaakte komkommersalade

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 1 hele komkommer (biologisch) 2 theelepels suiker 1 theelepel grof zout 3 el. rijstazijn 1 eetlepel sojasaus 2 theelepels sesamzaad

Huzarensalade met zelfgemaakte mayonaise

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: Voor de salade: 2 middelgrote aardappelen 1 wortel 1 ei 100 g erwten in blik (1/2 blik) 1 blikje tonijn Water Zout Voor de zelfgemaakte mayonaise...

Auberginebeignets

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 15 min 4 min

Ingrediënten: 1 aubergine 100 g bloem 1 theelepel paprika 10 g verse bakkersgist 10 cl melk Zout Peper Voor het bakken : Meel Bakolie Honing (optioneel)

In de oven geroosterde camembert met honing en walnoten

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 20 min

Ingrediënten: 1 camembert 1 el honing walnoten hazelnoten pistachenoten zonnebloempitten

Gravlax, gemarineerde zalm op zweedse wijze

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 150 g zalmfilet (al in stukken gesneden) 70 g suiker 70 g zout 1 snuifje peper 5 g dille 1 eetlepel roze peperkorrels Citroensap (optioneel)

In zout gekookte ganzenlever

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min

Ingrediënten: 1 rauwe ganzenlever (bij voorkeur ontveld) 6 g zout 4 g peper 1 theelepel witte wijn (zoet) 1 theelepel tijm Om te koken: (750 g grof zout) (250 g...

Loempia's met kip en garnalen

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 4 rijstwafels 8 garnalen 100 g kip 50 g rijstvermicelli 1 sla 1 wortel 50 g taugé (optioneel) Nuoc-mâm saus

Vegetarische loempia's met rode kool en zoete aardappel

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 15 min

Ingrediënten: 4 rijstwafels 100 g zoete aardappel 1 eetlepel olijfolie 1 theelepel zout 1 theelepel peper 1 theelepel kerriepoeder 50 g rode kool 50 g...

Loempia's met gemarineerd rundvlees

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min 10 min

Ingrediënten: 4 rijstwafels 100 g rundvlees 1 el sojasaus 1 el sesamolie 1 theelepel sesamzaad 1 theelepel honing 1 theelepel gember (vers of gemalen) 50 g...

Oeufs cocotte met spek en bieslook, een snelle en makkelijke recept

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 5 min 10 min

Ingrediënten: 4 eieren 4 el. room 4 plakjes spek 70 g geraspte kaas bieslook zout peper

Knoflook- en peterseliebrood

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 10 min 25 min

Ingrediënten: 1 stokbrood 2 teentjes knoflook 150 g boter Enkele takjes peterselie Zout

Andalusische gaspacho

Voorgerecht Zeer gemakkelijk 20 min

Ingrediënten: 1 kg trostomaten 1/3 groene paprika 200 ml water 1 komkommer (groot) 1 teentje knoflook 2 el olijfolie zout naar smaak azijn (naar smaak)