Eieren met paprika

Voorgerecht

4 porties

Zeer gemakkelijk

25 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Wat dacht je ervan om een vleugje originaliteit toe te voegen aan onze mimosa-eieren? Voor het voorgerecht, of zelfs als aperitief (een beetje frisheid is nooit verkeerd!), voegen we paprika toe. Het voegt niet alleen een vleugje pit toe aan ons recept, maar geeft het ook een beetje kleur. Dit bewijst dat je met slechts 3 ingrediënten snelle en makkelijke recepten kunt maken waar het hele gezin van zal smullen!

Ingrediënten

• 8 eieren
• 3 el mayonaise
• paprikapoeder (naar smaak)

Voorbereiding

• Kook je eieren 10 minuten in kokend water. Laat ze afkoelen, pel ze en halveer ze. Verzamel alle dooiers en doe ze in een kom.
• Voeg de mayonaise toe en meng met een vork om de dooiers goed te pureren. Voeg dan het paprikapoeder toe en meng goed.
• Vul de eiwithelften met dit mengsel met een spuitzak. Bestrooi met een beetje paprikapoeder. En voilà, je eieren met paprika zijn klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben