Zachtgekookte eieren in de friteuse
Wie houdt er niet van gekookte eieren als ontbijt? Bij Ptitchef hebben we een ongelooflijk eenvoudige manier ontdekt om ze perfect te bereiden, dankzij onze trouwe hulpje Air Fryer:-) Deze methode maakt een einde aan het gedoe van kokend water en te gare eieren... In slechts een paar minuten heb je perfect gekookte eieren, met een dunne dooier en een stevig wit, voor het perfecte ontbijt of brunch!
Ingrediënten
Materialen
- Air Fryer (hier de Ninja Foodi AF300EU dubbel compartiment Air Fryer 7,6L)
- 2 eierdopjes
- 1 broodrooster (optioneel)
Voorbereiding
Leg de eieren in het bakje van de Air fryer.
Begin te bakken op de Air Fry stand op 180°C gedurende 5 minuten.
Dompel de eieren in koud water om te voorkomen dat ze koken.
Rooster wat sneetjes brood, beboter ze en snijd ze in staafjes om er "mouillettes" van te maken! En voilà, je gekookte eieren zijn klaar!
Waarnemingen
Hoe maak ik zachtgekookt eierdeeg?
Rooster wat sneetjes brood, beboter ze als je wilt met zachte boter of halfzout en snijd ze dan in stokjes zodat je ze in je gekookte eieren kunt dopen.
Wat als ik geen eierdopje heb?
Je kunt ook een espressokopje of een borrelglaasje gebruiken!
Welke Air fryer hebben we gebruikt?
We hebben de Ninja Foodi AF300EU Air Fryer met dubbel compartiment 7.6L gebruikt om dit recept te maken.
Waarom moet ik gekookte eieren onderdompelen in koud water?
Als je gekookte eieren in koud water dompelt, zullen ze niet verder koken.
