Zachtgekookte eieren in de airfryer

Voorgerecht
Zeer gemakkelijk
6 min
196 Kcal

Wie houdt er niet van zachtgekookte eieren als ontbijt? Bij Ptitchef hebben we een ongelooflijk eenvoudige manier ontdekt om ze perfect te bereiden, dankzij onze trouwe hulpje, de airfryer :-) Met deze methode is het gedoe met een pan kokend water verleden tijd en voorkom je te gare eieren... In slechts een paar minuten krijg je perfect zachtgekookte eieren, met een vloeibare dooier en een stevig eiwit. Ideaal voor het ontbijt of een perfecte brunch!

Ingrediënten

2

Materialen

  • Airfryer (hier gebruiken we de Ninja Foodi AF300EU met twee compartimenten, 7,6 liter)
  • 2 eierdopjes
  • 1 broodrooster (optioneel)

Voorbereiding

Bereidingstijd1 min
Cook tijd5 min
  • Zachtgekookte eieren in de airfryer - Voorbereiding stap 1Leg de eieren in het bakje van de Air fryer.
  • Zachtgekookte eieren in de airfryer - Voorbereiding stap 2Stel de airfryer in op de Air Fry-stand, op 180 °C gedurende 5 minuten.
  • Zachtgekookte eieren in de airfryer - Voorbereiding stap 3Dompel de eieren onder in koud water om het garingsproces te stoppen.
  • Zachtgekookte eieren in de airfryer - Voorbereiding stap 4Rooster een paar sneetjes brood, besmeer ze met boter en snijd ze in reepjes. Zo maak je broodreepjes om in je zachtgekookte eieren te dopen! En voilà, je eieren zijn klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe maak je broodreepjes voor bij een zachtgekookt ei?

Rooster een paar sneetjes brood. Besmeer ze desgewenst met ongezouten of halfgezouten boter en snijd ze vervolgens in reepjes om in je zachtgekookte eieren te dopen.
Je kunt ook een espressokopje of een borrelglaasje gebruiken!
Voor dit recept hebben we de Ninja Foodi AF300EU met twee compartimenten en een inhoud van 7,6 liter gebruikt.
Door de eieren direct na het koken in koud of ijswater onder te dompelen, voorkom je dat ze verder garen.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 196Kcal
  • Carbo: 17.4g
  • Totaal vet: 9.7g
  • Verzadigd vet: 4.2g
  • Eiwitten: 9g
  • Vezels: 0.9g
  • Suiker: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Voedingsinformatie voor 1 portie (85g)

Kookspullen

lucht frituur
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3/5, 3 stemmen