Voorgerecht - pagina 5

Ingrediënten: 4 eieren zout nootmuskaat boter

Ingrediënten: 500 g bloem 1 theelepel zout 10 g verse bakkersgist 15 g olijfolie 31 cl water 1 ui 200 g spekreepjes 70 g geraspte kaas 1 ei (om te bruinen)

Ingrediënten: Voor de salade : 1 Romeinse sla 250 g kip (8 kleine reepjes) 4 eieren 30g Parmezaanse kaas (geschaafd) Voor de saus : 1 theelepel mosterd Zout 1...

Ingrediënten: 1 kabeljauwfilet 1 limoen (sap) 6 eetlepels olijfolie zout peper 1 groene paprika 1 tomaat 1/2 ui 1/2 mango Koriander

Ingrediënten: 1 rechthoekig bladerdeegbroodje (optioneel) 100 g gerookte zalm 150 g verse geitenkaas (of Philadelphia) 1 losgeklopt ei

Ingrediënten: 1 ei Water (om te koken) 1 tot 2 paarlemoer lepels kaviaar

Ingrediënten: 1 el olijfolie 1/2 ui 500 g prei Zout Peper 1 (grote) el. kerriepoeder 20 cl kokosmelk Om te garneren : Koriander Pinda's

Ingrediënten: 1 gewone yoghurt 1/2 citroen Zout Peper 3 g peterselie 1 komkommer

Ingrediënten: 3 plakjes gerookte zalm 1 groene appel 4 rijstbladeren 8 blaadjes peterselie 2 slabladeren

Ingrediënten: 1/2 bloemkool 40 cl kokosmelk 2 plakjes gerookte zalm Sesamzaadjes

Ingrediënten: 1 bloemkool 2 tomaten 1 komkommer 180 g zwarte olijven (1 blik) Muntblaadjes (naar smaak) 2 eetlepels olijfolie sap van 1/2 citroen

Ingrediënten: 1 snee volkorenbrood 1 ei 1/2 avocado 1 theelepel olijfolie Azijn Zout Sesamzaad

Ingrediënten: 1 korstdeeg 1 bos snijbiet 2 uien 3 eetlepels olijfolie 1 ei 10 cl room 30 gr geraspte Gruyère kaas Zout Peper

Ingrediënten: 300 g verse zalm (filet of biefstuk) 3 citroenen (2 gele en 1 groene) Zout Peper 15 g peterselie

Ingrediënten: 400 g groene asperges 2 eieren 200 ml olie 1 theelepel azijn 2 eetlepels mosterd zout peper

Ingrediënten: 450 g zoete aardappel (1/2) 3 eetlepels olijfolie Zout Peper 25cl water 80g groene linzen 150g kerstomaatjes 1/2 rode ui 15gr peterselie 20gr...

Ingrediënten: 1/3 meloen 1/2 tomaat 30 gr feta kaas 1/4 komkommer 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 snufje zout 1 snufje peper 5 muntblaadjes

Ingrediënten: 1 komkommer 200 g kwark 8 blaadjes munt 1/2 teentje knoflook 1 theelepel citroensap Zout Peper

Ingrediënten: 620 g watermeloen 160 g kerstomaatjes 1 el olijfolie Om te serveren : munt olijfolie

Ingrediënten: 100 g roze radijsjes 75 g verse geitenkaas 1/2 teentje knoflook 2 el. melk zout peper

Ingrediënten: De salade : 300 g kip (1 filet) 1 wortel 1/2 appel 30 g groene olijven 80 g erwten 80 g maïs 15 g peterselie De saus : 150 g fromage frais 2 el...

Ingrediënten: Voor de salade: Mézclum (rucola en veldsla) ½ rode ui 4 kerstomaatjes Kiko's (gebakken maïs) Medaillon van geitenkaas Crème van Modena balsamico...

Ingrediënten: 80 gr groene linzen 250 ml koud water 1/2 rode ui 1/4 gele paprika (optioneel) 150 gr kerstomaatjes peterselie geitenkaas (wij gebruiken feta) zout...

Ingrediënten: 1 courgette (200 g) 100 g verse geitenkaas 150 g bloem 2 eieren 5 g bakpoeder 5 cl olijfolie zout peper