Courgette en feta galettes
nu stemmen
Met deze courgette en feta galettes gaat het hele gezin zeker groenten eten. Ze zijn zo makkelijk te maken dat je ze zelfs als aperitief met een yoghurtsausje kunt serveren ;-) Anders zijn ze perfect met een gemengde salade voor het avondeten. Volg de stap-voor-stap instructies hieronder ↓
Ingrediënten
6
Materialen
- Cirkelsnijders
- bakpapier
Voorbereiding
Bereidingstijd10 min
Cook tijd20 min
Was de courgettes en hak ze grof. Hak de courgettes in een hakmolen (of rasp).
Verwijder al het sap uit de courgettes door ze in een zeef te drukken.
Pureer de feta met een vork. Voeg de tijm, rozemarijn, peper en het geperste knoflookteentje toe en meng goed.
Voeg dan de bloem, het ei en de courgettes toe en meng goed.
Vorm kleine hoopjes in koekjesvormpjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en ingeolied met olijfolie. Besprenkel met olijfolie.
Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C.
En voilà, je galettes zijn klaar! Serveer met een yoghurtsaus: meng yoghurt met zout, peper, olijfolie en kruiden.
FAQ ❓
Hoe lang duurt het om courgette en feta galettes te maken?
De totale bereidingstijd is 30 minuten, inclusief 10 minuten voorbereiding en 20 minuten baktijd.
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor courgette en feta galettes?
De belangrijkste ingrediënten zijn courgettes, feta kaas, ei, bloem, knoflook, tijm, rozemarijn, peper en olijfolie.
Kun je courgette en feta galettes van tevoren maken?
Ja, je kunt de galettes van tevoren bereiden en ze later bakken, of je kunt ze zelfs invriezen voor later gebruik.
Wat is een goede bijgerecht voor courgette en feta galettes?
Ze zijn perfect te serveren met een gemengde salade of een yoghurtsausje als dip.
Hoe kun je courgette en feta galettes gezonder maken?
Je kunt de hoeveelheid bloem verminderen of volkorenbloem gebruiken en extra groenten toevoegen voor meer voedingsstoffen.
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 145Kcal
- Carbo: 13.7g
- Totaal vet: 6.7g
- Verzadigd vet: 2.4g
- Eiwitten: 5.9g
- Vezels: 2.3g
- Suiker: 2g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Voedingsinformatie voor 1 portie (126g)
Kookspullen
Kookplaat
Attributen
Invriesbaar
Bewaren in de koelkast
Petitchef_NL Soortgelijke recepten
Courgettes met citroen en feta
Aardappelen en papillote met citroen en feta
Börek met feta en peterselie
Sesam feta kaasstokken
Superfrisse yoghurt, feta, citroen en muntsaus!
Salade van aardbeien, tomaten, feta en basilicum
Gebakken pompoen en kikkererwten met rozemarijn en feta
Gehaktballetjes van erwten en feta in de airfryer: lekker en heel snel klaar!
Feta saganaki, het griekse recept voor chips met feta en honing
Salade van butternut, aardappel, radijs en feta
Turkse pannenkoeken gevuld met feta, citroen en peterselie - gözleme
Salade van watermeloen, feta, avocado en komkommer: extra fris!
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Juliette HessIk maak al meer dan 7 jaar culinaire content bij Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het ontdekken van nieuwe restaurants.
Ik ben fan van pasta in al haar vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik kook ze graag en maak ze zelfs zelf!
Op dit moment ben ik bezig je volgende recept voor te bereiden, te filmen en te fotograferen, en ik hoop dat je het leuk zult vinden!
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept