De ster van mediterrane salades: feta is meer dan een paar blokjes op een bedje van tomaten... Deze kruimelige, zoute Griekse kaas heeft nog heel wat in petto! Of je feta nu koud of warm serveert, hij leent zich voor duizend variaties. Hier zijn 15 receptideeën om je maaltijden een verrassende draai te geven:
Zin in een frisse en originele sandwich? Deze sandwich met watermeloen , feta en rucola vervangt brood door sappige plakjes watermeloen. Een heerlijk zomerse variant :) Dit virale recept verovert sociale media, en dat is niet moeilijk te...
Na de populaire baked feta pasta is het tijd voor een nog snellere en makkelijkere variant: baked feta gnocchi uit de airfryer ! Hoe maak je het? Doe de ingrediënten voor de bereiding rechtstreeks in het mandje van de airfryer, stel het apparaat...
Deze wrap met ei en feta is een snelle, lichte en smaakvolle optie voor elk moment van de dag. De vulling wordt in de oven bereid en is in slechts 18 minuten klaar. Je kunt het recept aanpassen met ingrediënten zoals tomaat, sla of kruiden...
Deze romige pompoenspread met feta en honing combineert verschillende smaken en texturen. Serveer hem als borrelhapje of voorgerecht , met brood , geroosterd brood of crackers. Je kunt de spread ook gebruiken als vulling voor sandwiches...
Met eenvoudige ingrediënten en slechts een paar minuten voorbereiding zet je deze heerlijke erwtenballetjes met feta en munt uit de airfryer op tafel. Ze zijn een uitstekend vegetarisch alternatief voor traditionele gehaktballetjes . Je kunt ze op...
Deze mediterrane wrap met hummus , rucola, paprika en feta is een heerlijke en veelzijdige optie voor wie op zoek is naar een lichte maaltijd die smaakvol en voedzaam is. Deze combinatie van verse, kleurrijke ingrediënten is geïnspireerd op de...
Op zoek naar een frisse, smaakvolle saus voor bij je zomerse gerechten? Probeer deze yoghurtsaus met feta, citroen en munt ! Deze saus is eenvoudig te maken en geeft je salades, gegrilde gerechten en geroosterde groenten een heerlijke oppepper. De...
Bij tarte tatin denken we natuurlijk aan de beroemde tarte tatin met appels. Maar wat als je de traditionele appels eens vervangt door zacht gegaarde sjalotten ? Voor extra smaak zorgt de feta, die een mooi tegenwicht biedt aan de zoete sjalotten....
Deze börekrolletjes met kaas en peterselie zijn lekker als hartig tussendoortje, voorgerecht of avondeten. Je kunt ze warm of koud serveren. Met kant-en-klaar yufkadeeg zijn ze bovendien eenvoudig te maken.
De mediterrane keuken staat bol van de smaakvolle, zonnige gerechten. Vandaag reizen we naar Griekenland om een specialiteit te ontdekken: spanakopita (we dagen je uit om de naam in één keer goed uit te spreken!). Deze vegetarische taart met...
Bij Ptitchef zijn we dol op quiches zodra het zomers warm wordt! Quiche is ideaal om mee te nemen voor een picknick , als lunch op het werk , voor een borrel met vrienden of als hoofdgerecht met een groene salade. Vandaag delen we een recept voor...
Pas op: dit recept is ontzettend verslavend! Het filodeeg wordt heerlijk krokant en de feta is zacht vanbinnen, met honing voor een lekkere zoete toets. Serveer als borrelhapje of als voorgerecht, bijvoorbeeld met een salade van veldsla. Probeer dit...
We zijn dol op de bereiding in papillot: je hebt weinig afwas en de aardappelen garen in hun eigen pakketje. Zo krijgen de krieltjes een frisse citroensmaak. Met feta en munt maak je er een smaakvol, kleurrijk bijgerecht van dat heerlijk smaakt bij...
Baked feta pasta is de laatste tijd razend populair op sociale media. De bereiding is eenvoudig: met geroosterde feta en kerstomaten maak je een onweerstaanbare pastasaus. Volg de stappen hieronder en probeer het zelf.
Een eenvoudig, aromatisch recept dat de geuren van de Middellandse Zee oproept: de feta wordt in de oven gebakken tot hij vanbinnen romig en vanbuiten licht goudbruin is. De intense smaak van de gedroogde tomaten vormt een mooi contrast met de...
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)
Opmerkingen