De ster van mediterrane salades: feta is meer dan een paar blokjes op een bedje van tomaten... Deze kruimelige, zoute Griekse kaas heeft nog heel wat in petto! Of je feta nu koud of warm serveert, hij leent zich voor duizend variaties. Hier zijn 15 receptideeën om je maaltijden een verrassende draai te geven:
Zin in een frisse en originele sandwich? Deze sandwich met watermeloen , feta en rucola vervangt brood door sappige plakjes watermeloen, voor een 100% zomerse versie :) Dit virale recept verovert de sociale media, en dat is niet moeilijk te...
Na de populaire baked feta pasta is het tijd voor een nog snellere en makkelijkere variant: baked feta gnocchi uit de Airfryer ! Hoe maak je het? Doe alle ingrediënten rechtstreeks in het mandje van de Airfryer, stel het apparaat in en laat het...
Deze wrap met ei en fetakaas is een snelle, lichte en smaakvolle optie voor elk moment van de dag. De vulling wordt in de oven bereid en is in slechts 18 minuten klaar. Je kunt het recept aanpassen met ingrediënten zoals tomaat, sla of...
Een onweerstaanbare combinatie van smaken en texturen: deze pompoenspread met feta en honing is een verfijnde en hartverwarmende keuze voor hapjes en voorgerechten . Serveer hem met brood , toast of crackers, of gebruik hem als vulling voor...
Met eenvoudige ingrediënten en een paar minuten voorbereiding zet je een heerlijk gerecht op tafel: erwtenballetjes met feta en munt uit de airfryer zijn een uitstekend vegetarisch alternatief voor traditionele gehaktballetjes . Ze zijn erg...
Deze mediterrane wrap met hummus , rucola, paprika en feta is een heerlijke en veelzijdige optie voor wie op zoek is naar een lichte maaltijd die smaakvol en voedzaam is. Deze combinatie van verse, kleurrijke ingrediënten is geïnspireerd op de...
Op zoek naar een frisse, smaakvolle saus voor bij je zomerse gerechten? Probeer deze yoghurtsaus met feta, citroen en munt ! Deze saus is eenvoudig te maken en geeft je salades, gegrilde gerechten en geroosterde groenten een heerlijke oppepper. De...
Als we aan tarte tatin denken, denken we natuurlijk aan de beroemde tarte tatin met appels! Maar wat als we de traditionele appels eens vervangen door heerlijk gekonfijte sjalotten voor een hartige variant? De feta maakt dit recept extra lekker en...
Deze börek met kaas en spinazie smaken geweldig! De rolletjes zijn perfect als hartig tussendoortje, voorgerecht of diner, of ze nu warm of koud geserveerd worden. En met dit eenvoudige börek-recept met kant-en-klaar yufkadeeg zijn ze ook nog eens heel...
De mediterrane keuken zit vol lekkere, zonnige recepten. Vandaag trekken we naar Griekenland om een nieuwe specialiteit te ontdekken: spanakopita (we dagen je uit om de naam in één keer goed uit te spreken)! Met deze vegetarische taart met...
Zoals jullie bij Ptitchef weten, zijn we dol op quiches zodra de zomerse warmte eraan komt! Een quiche is het perfecte gerecht om mee te nemen op picknick , als lunch op het werk , voor een borrel met hapjes met vrienden of gewoon als...
We waarschuwen je alvast: dit recept is ULTRAverslavend! Heerlijk krokant dankzij het filodeeg en zacht en romig door de combinatie van feta en honing. Serveer als hapje bij de borrel of als voorgerecht met bijvoorbeeld een salade van veldsla....
We zijn dol op de papillote-techniek , omdat je ermee kunt koken zonder de keuken vies te maken. Bovendien is het heel gezond . Zo hebben we aardappelen met een licht citrusaccent bereid. Daarna hebben we ze op smaak gebracht met feta en munt. Zo zet...
Het recept dat de laatste tijd volop de sociale media verovert: baked feta pasta. Het idee is simpel: maak een supersimpele en vooral onweerstaanbare saus voor bij je pasta. En we kunnen je verzekeren: dat is helemaal gelukt ;-) Wil je weten of het bij...
Een eenvoudig, aromatisch recept dat de geuren van de Middellandse Zee oproept: de feta wordt in de oven gebakken tot hij vanbinnen romig en vanbuiten licht goudbruin is. De intense smaak van de gedroogde tomaten vormt een mooi contrast met de...
Eindredacteur die niet kan wachten tot de winter om raclettes te eten! Gepassioneerd door gastronomie en altijd op zoek naar nieuwe culinaire pareltjes, heb ik eerst rechten gestudeerd voordat ik terugkeerde naar mijn eerste liefde: de smaak van goede producten en het plezier van samen aan tafel zitten :)
Opmerkingen