Superfrisse yoghurt, feta, citroen en muntsaus!

nu stemmen
Overige
Zeer gemakkelijk
5 min
242 Kcal

Heb je een frisse, lekkere saus nodig voor bij je zomerse gerechten? Probeer deze saus met yoghurt, feta, citroen en munt! Deze eenvoudig te bereiden saus is perfect om salades, grillgerechten of geroosterde groenten mee op te fleuren. De feta voegt een zoute toets toe, de citroen een zuurtje en de munt een frisheid voor een superromige saus dankzij de Griekse yoghurt! :-) Een gezond en lekker alternatief voor mayonaise, en het is klaar in minder dan 5 minuten!

Ingrediënten

1

Materialen

  • Kom

Voorbereiding

  • Superfrisse yoghurt, feta, citroen en muntsaus! - Voorbereiding stap 1Meng de Griekse yoghurt, feta, gehakte munt, citroensap, zout en peper.
  • Superfrisse yoghurt, feta, citroen en muntsaus! - Voorbereiding stap 2En nu is je saus klaar, bon appétit! Net als wij kun je courgettebeignets maken om in de saus te dippen :-)

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe lang kan ik de yoghurtsaus bewaren?

Je kunt het een paar dagen in de koelkast bewaren (maximaal 3/4 dagen). Doe het in een luchtdichte bak of dek de kom af met huishoudfolie.
Deze yoghurtsaus kun je ook maken met verse kruiden naar keuze, zoals basilicum, koriander of bieslook!
Je kunt Philadelphia-achtige fromage frais of verse geitenkaas gebruiken.
Je kunt de yoghurtsaus ook met limoen bereiden als je een nog pittigere smaak wilt.
Je kunt kruiden zoals komijn of paprikapoeder naar eigen smaak toevoegen.
Ja, deze saus kan ook worden gebruikt als marinade om smaak toe te voegen en je vlees malser te maken. Je kunt hem bijvoorbeeld gebruiken om kip in te marineren.

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 242Kcal
  • Carbo: 10.7g
  • Totaal vet: 12.9g
  • Verzadigd vet: 7.8g
  • Eiwitten: 14g
  • Vezels: 3g
  • Suiker: 10.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Voedingsinformatie voor 1 portie (300g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: