Salade met aardbeien, kerstomaatjes, feta en basilicum

Voorgerecht
Heel eenvoudig
10 min
271 Kcal

Deze hartige aardbeiensalade combineert zoete aardbeien met kerstomaatjes, zoute feta en basilicum. Serveer goed gekoeld voor een frisse zomerse salade.

Ingrediënten

4

Voorbereiding

  • Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Spoel ook de kerstomaatjes en basilicumblaadjes af.
  • Snijd de aardbeien en kerstomaatjes in vieren. Verkruimel de feta met een vork.
  • Meng de aardbeien, kerstomaatjes en feta in een kom. Snijd de basilicum fijn en strooi die erover. Voeg de olijfolie en balsamicoazijn toe en meng alles goed.
  • Bewaar de salade tot het serveren in de koelkast en geniet ervan!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe bewaar je de salade met aardbeien, tomaten, feta en basilicum?

Bewaar de salade in een luchtdichte bak in de koelkast. Eet hem bij voorkeur binnen 24 uur.
Ja, je kunt geitenkaas of mozzarella gebruiken als variatie. De smaak van de salade verandert daardoor wel een beetje.
Ja, deze salade is vegetarisch.
Je kunt bijvoorbeeld noten, avocado of olijven toevoegen voor extra smaak en textuur.
Balsamicoazijn voegt een zoetzure smaak toe die de zoete aardbeien en de zoute feta mooi in balans brengt.

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 271Kcal
  • Koolhydraten: 6.1g
  • Totaal vet: 21.2g
  • Verzadigd vet: 9.6g
  • Eiwitten: 11g
  • Vezels: 2.8g
  • Suiker: 6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Voedingsinformatie voor 1 portie (237g)

Attributen

Bewaren in de koelkast
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
5/5, 2 stemmen