Feta saganaki: het griekse recept voor krokante feta met honing

Voorgerecht
Zeer gemakkelijk
35 min
296 Kcal

We waarschuwen je alvast: dit recept is ULTRAverslavend! Heerlijk krokant dankzij het filodeeg en zacht en romig door de combinatie van feta en honing. Serveer als hapje bij de borrel of als voorgerecht met bijvoorbeeld een salade van veldsla. Probeer dit recept meteen uit met de stap-voor-stap uitleg hieronder ↓

Ingrediënten

4

Materialen

  • 1 bakkwast (optioneel)

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Cook tijd20 min
  • Feta saganaki: het Griekse recept voor krokante feta met honing - Voorbereiding stap 1Verwarm de oven voor op 200 °C. Smelt de boter en meng deze met de peper.
    Bestrijk de vellen filodeeg met de gesmolten boter.
  • Feta saganaki: het Griekse recept voor krokante feta met honing - Voorbereiding stap 2Snijd de feta in 4 stukken. Leg op elk vel filodeeg een stuk feta in het midden.
  • Feta saganaki: het Griekse recept voor krokante feta met honing - Voorbereiding stap 3Vouw het filodeeg om de feta heen. Bestrijk het deeg na elke vouw met boter.
  • Feta saganaki: het Griekse recept voor krokante feta met honing - Voorbereiding stap 4Leg de ingepakte stukken feta op een bakplaat en bestrooi ze met sesamzaadjes.
  • Feta saganaki: het Griekse recept voor krokante feta met honing - Voorbereiding stap 5Bak de pakketjes 20 minuten op 200 °C.
  • Feta saganaki: het Griekse recept voor krokante feta met honing - Voorbereiding stap 6Haal de pakketjes uit de oven en bedruip ze met honing. Serveer met een salade. Klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Kun je feta saganaki invriezen?

Ja, je kunt de pakketjes alvast bakken en ze daarna in een luchtdichte doos bewaren. Vries ze in voordat je de honing toevoegt. Warm ze voor het serveren opnieuw op in de oven, bedruip ze met honing en serveer ze goed warm.
Feta saganaki wordt normaal gesproken met feta gemaakt, maar je kunt die desgewenst vervangen door een andere kaas, zoals geitenkaas!
Je kunt feta saganaki bijvoorbeeld met een salade serveren.
Ja, dat kan. Het resultaat is wel anders, maar je proeft de olijfolie in deze krokante hapjes :-)

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 296Kcal
  • Carbo: 21g
  • Totaal vet: 19.5g
  • Verzadigd vet: 11.6g
  • Eiwitten: 8.1g
  • Vezels: 1g
  • Suiker: 4.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Voedingsinformatie voor 1 portie (77g)

Kookspullen

oven

Attributen

Invriesbaar
Petitchef_NLPetitchef_NL

Soortgelijke recepten

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3.5/5, 6 stemmen 1 commentaar

anonymous

Dit is helaas "geen" feta saganaki.

misbruik melden
Antwoord Petitchef:

Bedankt voor je reactie! Dit recept is een lekkere twist met baksteendeeg en honing, wat het anders maakt dan traditionele feta saganaki. Probeer het eens als een heerlijk, knapperig voorgerecht!