Hoe kook je een zachtgekookt ei?
nu stemmen
Voor een luchtig eiwit en een extra lopende dooier moet je echt dit recept voor zachtgekookte eieren proberen! Het is de ideale manier om eieren te koken en ze vervolgens op een salade, in een romige soep of zelfs op een sneetje brood met zalm en avocado te leggen voor de brunch ;-)
Ingrediënten
2
Voorbereiding
Bereidingstijd2 min
Wachttijd2 min
Cook tijd5 min
Breng een pan water aan de kook.
Dompel de eieren in het kokende water en laat ze 5 minuten en 30 seconden koken.
Haal de eieren er onmiddellijk uit en dompel ze ongeveer 1 minuut in ijswater om de garing te stoppen.
En nu zijn je zachtgekookte eieren klaar!
Voeding
voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 73Kcal
- Carbo: 0.4g
- Totaal vet: 5.2g
- Verzadigd vet: 1.4g
- Eiwitten: 6.2g
- Vezels: 0g
- Suiker: 0.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Voedingsinformatie voor 1 portie (100g)
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Beoordeel dit recept