Eiwitrijke quinoasalade met kidneybonen en maïs
nu stemmen
Deze quinoasalade met kidneybonen, maïs en kurkuma is een eenvoudige, voedzame maaltijd boordevol plantaardige eiwitten. De quinoa en kidneybonen leveren eiwitten, koolhydraten en vezels, terwijl de kurkuma een warme, licht pittige toets toevoegt. Je kunt deze salade gemakkelijk van tevoren bereiden. Serveer hem warm of koud, of neem hem mee in een lunchbox naar kantoor, voor een picknick of na het sporten. Voeg tonijn, eieren of tofu toe voor nog meer eiwitten.
Ingrediënten
3
Materialen
- Kookpan
- Vergiet
- Saladekom