Petitchef-team / Christelle Gary
Christelle Gary
Als sportieve vegetariër ga ik graag een uitdaging aan: gerechten plantaardig maken en tegelijkertijd voldoende eiwitten binnenkrijgen, zonder dat het budget uit de hand loopt! Mijn missie bij Ptitchef? Bewijzen dat peulvruchten heerlijk, creatief en echt onweerstaanbaar kunnen zijn. Kikkererwten, linzen en bonen kunnen maar beter oppassen!
45 platen
Is kip de volgende dag droog? De lepeltruc
Eenpansgerecht met pompoen en gehakt: romig en hartverwarmend
Gochujang aangebroken: zo bewaart en doseert u de chilipasta
Gratin van flespompoen uit de air fryer in dauphinois-stijl
Nog kokosmelk over? 5 ideeën voor restjes uit een geopend blik
Is het onmogelijk om een kweepeer te schillen? Hier is de tip die alles verandert
Quiche zonder deeg met champignons, spek en cottage cheese
Lasagnesoep met vlees, ricotta en parmezaan
Crousty tofu: de vegetarische versie van crousty chicken
Lasagne met flespompoen, spinazie en ricotta
Zwiebelkuchen: de duitse taart met zachte uien en spekblokjes
Knapperige sinaasappeltofu
Koffiemousse met zijdezachte tofu: 3 ingrediënten, zonder eieren of room
Quiche zonder deeg met tonijn, wortelen en cottage cheese: eenvoudig en eiwitrijk
Extra smeuïge appelcake met knapperige streusel
Quiche zonder deeg met broccoli, pancetta en cottage cheese
Palak tofu: indiase curry met spinazie en tofu
Pizza met cottage cheese
Vegetarische lasagne met spinazie en tofu uit de airfryer
Quiche zonder korst met zalm, spinazie en cottage cheese
Ben je het beu om om 16.00 uur alweer honger te hebben? Zo maak je je vegetarische lunchbox elke dag vullender
Tiramisu met zijden tofu zonder mascarpone en eieren
