Quinoasalade in taboulehstijl: fris en nóg gezonder
nu stemmen
Ben je dol op de frisse smaak en geurige kruiden van traditionele tabouleh, maar zoek je een voedzamere, glutenvrije variant? Probeer dan deze quinoasalade in taboulehstijl. De salade is rijk aan vezels, lekker licht en zit boordevol verse ingrediënten zoals munt, peterselie, tomaat en ui. Dat zorgt voor een mooie balans tussen smaak en textuur. Quinoa vervangt de tarwe en levert hoogwaardige eiwitten. Met citroensap en olijfolie is deze salade ideaal voor warme dagen, als licht bijgerecht of als vegetarisch hoofdgerecht. Een moderne variant die de klassieke smaken behoudt en verrast door haar eenvoud.
Ingrediënten
6
Quinoa:
Overig:
Materialen
- Zeef
- Steelpan
- Kom