8 eiwitrijke desserts om jezelf zonder schuldgevoel te verwennen
Er zijn dagen waarop je lichaam om iets zoets vraagt. Maar als je probeert gezonder te eten of gewoon wat meer balans in je eetpatroon wilt brengen, komen desserts vaak meteen op de lijst met ‘verboden’ producten te staan. Gelukkig valt niet alles wat cacao bevat of eruitziet als een heerlijke taart in de categorie ultrabewerkte producten met suiker en lege calorieën.
In deze selectie hebben we zeven desserts verzameld die niet alleen heerlijk zijn, maar ook veel eiwitten bevatten. Dat is geen marketingpraat: ze voldoen aan de criteria van Verordening (EG) nr. 1924/2006, waarin is vastgelegd wanneer een voedingsmiddel als ‘eiwitbron’ of ‘eiwitrijk’ mag worden aangeduid. En het mooiste is dat het allemaal zelfgemaakte recepten zijn, bedacht, getest en goedgekeurd door het team van Petitchef, die ook jij gemakkelijk thuis kunt maken.
Eiwitrijke desserts: onze lekkerste voorstellen
Op zoek naar een gezond en heerlijk dessert zonder schuldgevoel? Deze flan pâtissier met whey combineert het plezier van een traditionele flan met de voordelen van extra eiwitten. Deze lichtere versie bevat slechts 160 calorieën en 12 g eiwit per...
Zin in een licht dessert zonder gedoe? Deze skyrflan is precies wat je zoekt! Met slechts een paar ingrediënten en een korte baktijd in de oven krijg je een zachte, romige textuur die doet denken aan desserts uit je kindertijd, maar dan in een...
Wil je een energieboost voor een sportsessie of een eiwitrijk ontbijt om de dag mee te beginnen? Dan zijn deze pannenkoeken precies wat je nodig hebt! Ze zijn heerlijk luchtig en licht goudbruin, en dankzij de whey (wei-eiwit) ook extra voedzaam....
Een smeuïge brownie , rijk aan chocolade en ook nog eens goed voor je eiwitinname ? Daar zeggen we ja tegen! Deze eiwitbrownie met whey voldoet aan alle eisen: hij is van nature glutenvrij, makkelijk te bereiden en aan te passen aan je eigen smaak....
Herinner je je die smeuïge Petit Suisse-toetjes die bij elke lepel geluk beloofden? Ze waren klein, zacht, onweerstaanbaar... en laten we eerlijk zijn: ze bevatten meer suiker dan we tegenwoordig zouden willen eten. Maar wat als ik je vertel dat je...
Onze beroemdste zoete lekkernij is er nu ook in een gezonde, eiwitrijke en supermakkelijke versie. We hebben het natuurlijk over brigadeiro met whey : het ideale recept voor wie trek heeft in chocolade zonder het dieet overboord te gooien....
Bij Petichef zijn we dol op cheesecakes , maar we weten dat je ze vanwege hun vet- en caloriegehalte met mate moet eten… Of beter nog: kies voor een gezondere versie! Denk je dat dat niet kan? Bekijk dan dit recept voor ricottacheesecake uit de...
Een bevlieging die ook voedt
Af en toe een dessert eten is prima als je goed voor jezelf wilt zorgen. Deze recepten zijn niet alleen lekker, maar leveren ook eiwitten die je helpen je verzadigd te voelen en meer energie te hebben. Kortom, het draait allemaal om de juiste balans: genieten van wat we lekker vinden zonder ons schuldig te hoeven voelen.
Patricia González
Opmerkingen