Tiramisu met geroosterde abrikozen: het perfecte fruitige, romige zomerdessert
Stem nu
Deze tiramisu is helemaal klaar voor de zomer, en dat smaakt naar meer! ;) In deze fruitige variant zorgen de geroosterde abrikozen voor een zachte, lichtzure smaak met een subtiel vleugje rozemarijn. Samen met de romige mascarponecrème, in abrikozensiroop gedrenkte lange vingers en knapperige pistachenoten is elke hap fris, zacht en heerlijk zomers. Dit dessert kun je prima van tevoren maken voor een zomerse maaltijd, een lunch met familie of een avondje met vrienden. Het is eens iets anders dan klassieke tiramisu, maar heeft nog steeds dat vertrouwde, romige karakter waar we zo van houden!
Ingrediënten
6
Geroosterde abrikozen:
Eiwitten:
Eidooiers:
Lange vingers:
Garnering:
Materialen
- handmixer
- vershoudfolie
- airfryer (of oven of koekenpan)
- schaal (hier 23 x 15 cm)
- spatel
- garde