Bladerdeeghoorntjes met zalm en bieslook

VorigVolgende

Voorgerechten

8 porties

Zeer gemakkelijk

55 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Voor een originele manier om je aperitief te begeleiden, presenteer je bladerdeeggebakjes in de vorm van hoorntjes! Gevuld met een mengsel van roomkaas, zalm en bieslook, zal dit eenvoudig te maken idee uw gasten zeker bekoren!

Ingrediënten

Voor 8 hoorntjes :

• 1/2 bladerdeeg
• 125 g roomkaas
• 1 plak gerookte zalm
• zout
• peper
• bieslook
• 1 eierdooier

Materialen

• Aluminiumfolie
• Banketbakkerszak

Voorbereiding

• Snijd repen van ongeveer 1 cm breed uit het bladerdeeg.
• Vorm aluminiumfolie kegels zoals in de video.
  
• Wikkel een strook bladerdeeg om een aluminium hoorntje.
• Bestrijk met eigeel om bruin te kleuren en bak 15 minuten op 180°C.
  
• Meng de roomkaas met de in kleine stukjes gesneden zalm. Breng op smaak met zout, peper en bieslook.
• Vul met een spuitzak elk hoorntje met het kaas/zalm mengsel.
  
• En nu zijn je zalm bladerdeeg hoorntjes klaar!

Waarnemingen

Grootte van de kegel: je kunt ervoor kiezen om ze groter of kleiner te maken.

Topping: als je niet van gerookte zalm houdt, kun je deze vervangen door een ander ingrediënt naar keuze.

Geen spuitzak? Gebruik een diepvrieszak waar je een hoekje afknipt ;-)

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben