Boekweitrolletjes met zalm

Ingrediënten

Voor ongeveer vijftien broodjes :

• 1 boekweitpannenkoek
• 3 plakjes gerookte zalm
• 80 g fromage frais
• 1 theelepel gehakte bieslook

Voorbereiding

• Verdeel de fromage frais over de boekweitpannenkoek.
• Bestrooi met bieslook en schik vervolgens de plakjes zalm.
  
• Rol de cake strak op. Wikkel in plasticfolie en zet minstens 1 uur in de koelkast.
• Snijd de opgerolde galette in plakjes.
  
• En nu zijn je boekweitbroodjes klaar!