Wraps in big mac-stijl, snel, praktisch en voordelig
Zin in een hamburger zonder de broodjes? Deze Big Mac-wraps zijn de perfecte oplossing: al de legendarische smaak van het cultbroodje, in een opgerolde versie die makkelijk te eten is en klaar in een handomdraai. Je vindt er goudbruine burgers, knapperige sla, smeltende cheddar, augurken en vooral... de beroemde beroemde zelfgemaakte Big Mac saus ! Een express gerecht dat heerlijk en ultrazuinig is, te bereiden in minder dan 15 minuten. Perfect voor avondmaaltijden, lunches onderweg of een groot aperitief met vrienden.
Ingrediënten
Materialen
- panini maker (of pan)
- spatel
Voorbereiding
Bereid de saus:
Meng de relish of gehakte augurken, mayonaise, witte azijn, mosterd, knoflook, paprikapoeder en ui.
Bak het gehakt in een scheutje olijfolie ongeveer 4 minuten aan elke kant (controleer de gaarheid en pas aan indien nodig).
Leg een wrap op een bord en leg er twee plakjes cheddarkaas naast elkaar op.
Verdeel de saus over de plakjes kaas.
Voeg salade, gesnipperde ui en augurkringen toe.
Werk af door de gehakte biefstuk erop te leggen.
Vouw de zijkanten naar het midden van de wrap.
Vouw dubbel.
Grill de wrap in een panini maker of koekenpan tot hij goudbruin is.
Helemaal klaar!
Waarnemingen
Hoe maak je de Big Mac-achtige saus voor deze wraps?
De saus wordt gemaakt door fijngehakte relish of augurken, mayonaise, witte azijn, Amerikaanse mosterd, knoflookpoeder, paprikapoeder en uienpoeder te mengen om een lekkere, uitgebalanceerde smaak te krijgen. Je kunt de saus natuurlijk vervangen door een saus naar keuze, zoals een hamburgersaus, of zelfs door mijn favoriete saus: sriracha-mayonaise ;-)
Kan ik het rundergehakt in dit recept vervangen door een ander eiwit?
Ja, je kunt andere soorten gehakt gebruiken zoals kip, kalkoen, of zelfs een vegetarisch alternatief om het recept aan te passen aan jouw voorkeuren.
Wat is het geheim om een knapperige, gouden wrap te krijgen?
Het geheim is om de panini maker of pan goed te verwarmen voordat je de wrap grilt, en bak het een paar minuten aan elke kant totdat het lekker knapperig is.
Hoe kan ik het recept lichter of caloriearmer maken?
Om het recept lichter te maken, kun je de hoeveelheid mayonaise verminderen, een vetarme versie gebruiken of de cheddar vervangen door een lichtere kaas. Je kunt ook kiezen voor volkoren wraps.
Welke snelle en makkelijke bijgerechten passen het beste bij deze Big Mac-wraps?
Zelfgemaakte frietjes, een frisse groene salade of knapperige groenten zoals wortel- of komkommersticks zijn de perfecte bijgerechten om dit snelle en voordelige gerecht compleet te maken.
Zoals gewoonlijk, als je een ingrediënt wilt vervangen of geïnspireerd bent door dit gerecht om je eigen gerecht te maken, aarzel dan niet om ons een berichtje te sturen in de comments :-D
Petitchef_NL
Beoordeel dit recept