Mediterrane wrap gevuld met hummus, rucola, paprika en feta
De mediterrane wrap gevuld met hummus, rucola, paprika en feta is een heerlijke en veelzijdige optie voor wie op zoek is naar een lichte, smakelijke en voedzame maaltijd. Deze combinatie van verse en levendige ingrediënten, geïnspireerd door de rijke keuken van het Middellandse Zeegebied, verovert de smaakpapillen overal. Bekijk ons stap-voor-stap recept en geniet van deze wrap.
Ingrediënten
Materialen
- koekenpan
- mes
Soortgelijke recepten
Mediterrane rijstsalade: tonijn, olijven, zongedroogde tomaten en citroen
Voorbereiding
Verwarm de tortilla's in de koekenpan volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Smeer vervolgens de hummus op de tortilla's (laat de zijkanten vrij).
Werk af met rucola, rode peper en verkruimelde feta. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Voeg tot slot de olijfolie toe.
Rol het op en je bent klaar.
Snijd ze desgewenst doormidden. Eet smakelijk!
Waarnemingen
Hoe lang zijn de wraps houdbaar?
We raden aan om ze dezelfde dag nog te eten, omdat de ingrediënten nog vers zijn. Als je restjes hebt, doe ze dan in een luchtdichte bak of wikkel ze in plasticfolie en bewaar ze tot 3 dagen in de koelkast.
Kan ik de ingrediënten vervangen?
Natuurlijk! Hier zijn een paar voorbeelden: vervang hummus door Philadelphia roomkaas, paprika door tomaat (ze hoeven niet gemarineerd te zijn), rucola door sla en feta door mozzarella.
Hoe vouw ik de wraps?
De eenvoudigste manier is om ze op te rollen als een pannenkoek. Je kunt ook eerst de twee zijkanten naar binnen vouwen en ze dan oprollen.
