Cake met zwarte olijven en feta

Name: Cake met zwarte olijven en feta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Nl
Ingredients: 3 eieren; 200 g bloem; 10 g bakpoeder; 10 cl melk; 10 cl olijfolie; 1 theelepel peper (naar smaak); 100 g feta; 70 g ontpitte zwarte olijven

nu stemmen

Gerecht

6 porties

Zeer gemakkelijk

50 min

Als je op zoek bent naar een makkelijk, luchtig recept dat je overal mee naartoe kunt nemen (voor een aperitief, een picknick...), is cake de voor de hand liggende keuze! Hier hebben we gekozen voor een hartige versie, met zwarte olijven en feta. Deze gegarandeerd vegetarische bereiding kan in plakjes of kleine vierkantjes worden gesneden, zodat iedereen hem als aperitief kan eten! Volg stap voor stap de stappen om onze extra vochtige en geurige cake te maken met ons uitgeschreven recept + video

Ingrediënten

3 eieren
200 g bloem
10 g bakpoeder
10 cl melk
10 cl olijfolie
1 theelepel peper (naar smaak)
100 g feta
70 g ontpitte zwarte olijven

Materialen

Cakevorm

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min

Cook tijd40 min

Klop de eieren los in een kom. Zeef de bloem en het bakpoeder en meng goed. Voeg geleidelijk de melk toe, dan de olijfolie en meng goed.
Voeg de peper toe, dan de feta en olijven en roer om de vulling goed te mengen.
Beboter een cakevorm en giet het mengsel erin. Zet 40 tot 45 minuten in de oven op 180°C (controleer de gaarheid!).
En nu is je cake met olijven en feta klaar!