Heb je wat olijven in de kast? Zo verwerk je ze in 28 onweerstaanbare recepten

Met bladerdeeg en een vulling naar keuze maak je een heerlijke, knapperige traktatie waar je gasten dol op zullen zijn. Voor een originele presentatie vorm je het bladerdeeg tot een krans.

We hadden de vorige keer nog champignons over en besloten ze, in plaats van ze in de pan te bakken, in de oven te bereiden! Maar eerst vulden we ze met een heerlijk geurige vulling, precies zoals we dat graag hebben. Dankzij de mozzarella blijft de...

Wat is er lekkerder als familiemaaltijd dan tajine? Hier combineren we de smaken van kip, citroen en groene olijven . Strooi er voor de liefhebbers ook wat verse koriander over ;-) Serveer de tajine met griesmeel, rijst of gestoomde aardappelen ....

Deze koude aardappel- en tonijntaart houdt het midden tussen een huzarensalade en mimosa-eieren. We maken hem met een eenvoudige basis van gekookte aardappelen, tonijn, augurken en mayonaise. Deze koude aardappel-, tonijn- en mayonaisetaart...

Van alle salades die we graag zelf maken, is er één waar we bijzonder dol op zijn: Griekse salade! Deze salade staat ook bekend als horiatiki en is heerlijk fris dankzij de combinatie van tomaten, komkommer, zwarte olijven en natuurlijk feta, dé...

Het perfecte gerecht voor een snelle maaltijd boordevol smaak. Spaghetti alla puttanesca worden bereid met tomaten, olijven, kappertjes en ansjovis: een licht pittig pastagerecht met een mediterrane smaak dat je in een mum van tijd op tafel zet (in...

Siciliaanse caponata is een van de lekkerste stoofgerechten met aubergine, tomaten en ui. Serveer deze smaakvolle klassieker als voorgerecht op bruschetta of als bijgerecht bij vlees. Je kunt caponata zowel warm als koud serveren, dus geniet er het...

Een gerecht zonder te koken maken? Dat kan: het is makkelijk en vooral heerlijk! Probeer onze gevulde tomaten met tonijn, roomkaas en olijven. Ze zijn in slechts 10 minuten klaar en perfect als voorgerecht of als onderdeel van een gemengde salade. Volg...

Als je op zoek bent naar een makkelijk, smeuïg recept dat je overal mee naartoe kunt nemen (voor een aperitief, een picknick...), is hartige cake een voor de hand liggende keuze! Hier maken we een hartige versie met zwarte olijven en feta. Deze...

Bacalhau à Brás is een klassieker uit de Portugese keuken: een eenvoudig, smaakvol gerecht met uit elkaar gehaalde kabeljauw , knapperige dunne frietjes en romige roereieren , allemaal gemengd met een aromatische bereiding van ui en...

Voor bij de borrel of tijdens een picknick is hartige cake altijd een goede keuze! Dit klassieke recept met ham, kaas en groene olijven is keer op keer een hit. De cake is heel makkelijk te maken en wordt heerlijk smeuïg: daar zullen al je gasten van...

Breng een vleugje zon op tafel met deze hartige cake met ham, olijven en zongedroogde tomaten ! Deze smaakvolle, heerlijk smeuïge cake combineert onweerstaanbare mediterrane smaken met een luchtige textuur dankzij de skyr . De hartige hamblokjes,...

Wat is er beter voor een zonnige borrel dan een recept rechtstreeks uit de Provençaalse keuken? Zwarte olijven, kappertjes, ansjovis... je raadt het al: tapenade! Deze tapenade is heel makkelijk te maken: je hoeft alleen de ingrediënten door elkaar te...

Ontdek de authentieke smaak van West-Afrika met kip-yassa , een van de signatuurgerechten uit de Senegalese keuken . Dit geurige, kruidige hoofdgerecht, ook bekend als Yassa Poulet , verleidt je vanaf de eerste hap dankzij de perfecte balans...

We hebben een nieuw recept met aubergine! gevonden. En ja, we zijn dol op de zomer, omdat we dan van deze groente kunnen genieten en haar op allerlei manieren kunnen bereiden ♥ Vandaag maken we dus toastjes van plakjes aubergine ;-) Belegd met...

Kies voor deze kikkererwtensalade met kabeljauw als je zin hebt in een lichte, voedzame en complete maaltijd boordevol smaak. Deze salade is ook ideaal om mee te nemen naar een picknick of naar je werk. Het gerecht is makkelijk te maken en staat in een...

Deze romige sardientaart uit de blender is een makkelijk en luchtig gerecht dat elke maaltijd redt. Het lichte beslag is in een handomdraai klaar in de blender en de smaakvolle vulling bestaat uit goed gekruide sardines. De taart is zacht vanbinnen...

Wat dacht je van een stevige, warme en hartverwarmende maaltijd ? Dat belooft deze vegetarische stoofpot ! Hij is heel gemakkelijk te maken en rijk aan plantaardige eiwitten dankzij de witte bonen. En vergeet vooral de heerlijke smaak van de...

De klassieke pastasalade met verse kaas voor een romige en nog smaakvollere variant: een van de populairste koude zomergerechten onder Italianen. De ingrediënten voor dit recept hoeven niet gekookt te worden (behalve de pasta natuurlijk), dus je...

De spaghett nestjes uit de oven zijn heel eenvoudig te bereiden en zien er prachtig uit. Ze zijn perfect voor een zondagse lunch of een andere speciale gelegenheid . Versier ze met olijven (zoals wij hebben gedaan) en ze zijn ook heel geschikt als...

De spaghetti al fuoco di Bacco is een rijk en smaakvol gerecht, bedacht door chef-kok Luigi Ammirati , die de culinaire traditie van Calabrië opnieuw heeft geïnterpreteerd met een persoonlijke touch . Dit gerecht verrast met zijn combinatie van...

Zin in een eenvoudig, smaakvol pastagerecht dat je meteen een huiselijk gevoel geeft? Pasta met olijfsaus is ideaal! Deze echte klassieker uit de Italiaanse keuken is heel makkelijk te bereiden en zit boordevol smaak. Perfect voor een lichte lunch...

Fris en geurig , met een mediterrane smaak. Veel mensen noemen dit ook wel Siciliaanse rijstsalade , vanwege de ingrediënten: tonijn, zongedroogde tomaten , citroen, zwarte olijven en extra vierge olijfolie (sommigen voegen ook amandelen toe). Een...

Als je op zoek bent naar een lichte maar smaakvolle hoofdmaaltijd, is kabeljauw uit de airfryer met kerstomaatjes en zwarte olijven een uitstekende keuze. Malse, sappige kabeljauwfilets combineren met de frisse smaak van citroen , het aroma...

Hier is een tajine boordevol groenten en plantaardige eiwitten! Zo kun je seitan ook eens op een andere manier bereiden. Dit ingrediënt wordt gemaakt van tarwe- of speltgluten. Samen met kikkererwten, aardappelen en wortelen vormt het een gezonde,...

Probeer onze zelfgemaakte pastasalade voor een makkelijk recept dat voedselverspilling tegengaat! Neem hem mee naar een picknick of stop hem in een lunchbox voor je lunchpauze op het werk. Zo geef je restjes pasta een tweede leven! Varieer met de...