Courgettes met citroen en feta

nu stemmen
Gerecht
Zeer gemakkelijk
25 min
404 Kcal

Een vegetarisch en glutenvrij gerecht dat gemakkelijk te bereiden is.

Ingrediënten

1

Voorbereiding

Bereidingstijd10 min
Cook tijd15 min
  • Courgettes met citroen en feta - Voorbereiding stap 1Giet de olijfolie in een koekenpan en voeg een half teentje knoflook, in kleine stukjes gesneden, toe. Laat kleuren.
  • Courgettes met citroen en feta - Voorbereiding stap 2Snijd de courgette in staafjes en voeg deze toe aan de pan. Breng op smaak met zout en peper. Roer af en toe. Laat 3 tot 4 minuten koken.
  • Courgettes met citroen en feta - Voorbereiding stap 3Voeg het citroensap toe aan het einde van de kooktijd.
  • Courgettes met citroen en feta - Voorbereiding stap 4Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Courgettes met citroen en feta - Voorbereiding stap 5Serveer en bestrooi met verkruimelde feta. Voeg een paar blaadjes verse peterselie (of koriander) toe.
  • Courgettes met citroen en feta - Voorbereiding stap 6Helemaal klaar!

Beoordeel dit recept

Voeding

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 404Kcal
  • Carbo: 51.2g
  • Totaal vet: 15.2g
  • Verzadigd vet: 6.5g
  • Eiwitten: 13.1g
  • Vezels: 4.3g
  • Suiker: 3.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Voedingsinformatie voor 1 portie (259g)
Petitchef_NLPetitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept: