Broodje omelet express - franse toast omelet sandwich - eiersandwich hack

Name: Broodje omelet express - franse toast omelet sandwich - eiersandwich hack
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Nl
Ingredients: 3 eieren; zout; peper; 10 g boter; 2 sneetjes sandwichbrood; 2 plakjes kaas (cheddar, mimolette... ); 1 plak ham; 1 el gehakte bieslook

nu stemmen

Gerecht

1 porties

Zeer gemakkelijk

13 min

Voor een brunch of een tv-diner hebben we het perfecte recept gevonden: een broodje op basis van omelet! Origineler dan de klassieke boterham met sneetjes brood en net zo snel en gemakkelijk te bereiden ;-) Met ham en natuurlijk plakjes kaas: het hele gezin zal ervan smullen!

Ingrediënten

3 eieren
zout
peper
10 g boter
2 sneetjes sandwichbrood
2 plakjes kaas (cheddar, mimolette... )
1 plak ham
1 el gehakte bieslook

Voorbereiding

Bereidingstijd5 min

Cook tijd8 min

Klop de eieren los met het zout en de peper.
Smelt de boter in een koekenpan en giet de omelet erin. Laat 2 minuten op middelhoog vuur bakken.
Leg de twee sneetjes sandwichbrood op de omelet en draai ze meteen om. Laat nog 2 minuten bakken en draai de omelet dan om.
Laat 2 minuten bakken. Leg de plakjes kaas op elk brood en voeg een plakje ham toe.
Bestrooi met gehakte bieslook. Vouw de randen van de omelet naar binnen en sluit de sandwich.
En voilà, je omelet sandwich is klaar!