Sardinesalade
nu stemmen
Deze sardinesalade is niet alleen een supersnel recept om te maken, maar het kan ook gemaakt worden met ingrediënten die we allemaal in huis hebben. Het is een perfect voorgerecht voor een hapje met vrienden of een ander soort feest, omdat het geserveerd kan worden op knapperig brood. Een originele manier om een simpel blikje sardines te gebruiken en een combinatie van smaken die velen zullen waarderen :)
Ingrediënten
4
Geschatte kosten: 3.02Euros€ (0.75€/portie)
Soortgelijke recepten
Toast met pesto, parmezaan en zongedroogde tomaat
Voorbereiding
- Pel de ui en was de tomaat. Snijd de ui, tomaat en augurken in kleine, gelijke vierkantjes. Zet apart. Giet de olie af van de sardines, plet ze en zet apart.
- Doe in een kom: mayonaise + citroendruppels + olie. Meng lichtjes met behulp van een garde of een vork tot de ingrediënten goed geïntegreerd en geëmulgeerd zijn.
- Voeg aan het vorige mengsel toe: sardines, ui, tomaat en augurken, roer met een vork.
- Breng dan op smaak met een paar druppels Worcestershiresaus, zout naar smaak en roer om de smaken te mengen.
- Opdienen: leg een ring op het bord waarop je de salade gaat opdienen. Vul met de salade en druk het mengsel een beetje aan voordat je de ring voorzichtig verwijdert. Een andere optie is om de salade in individuele porties op toast te serveren.
- En dat is het!
Waarnemingen
Als je wilt, kun je de sardines vervangen door makreel uit blik, gerookte sardines...
Wat moet ik doen als ik geen uitplaatring heb?
Een heel handige optie is om een stuk plastic fles op de gewenste maat te knippen en goed af te wassen. Als je liever een vierkante vorm hebt, kun je gewoon een melkpak of iets dergelijks snijden.
Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
Beoordeel dit recept:
Er zijn nog geen reacties!
