De hamburger van edmond

VorigVolgende

Gerecht

1 porties

Zeer gemakkelijk

30 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Wat is er lekkerder dan een goede zelfgemaakte cheeseburger? Het restaurant Edmond Pure Burger in Bordeaux gaf ons hun beste recept, en hier is het!

Ingrediënten

• 1 hamburgerbroodje
• 1 ui
• 1 slagersgehakt
• bieslook
• 1 plak raclette kaas
• 2 plakjes buikspek
• 1 theelepel mosterd (mosterd-honingsaus)

Soortgelijke recepten

Raclette hamburger

Voorbereiding

• Snipper de ui en bak in boter. Roer regelmatig en bak tot ze gekarameliseerd zijn.
  Snijd het hamburgerbroodje doormidden en rooster de binnenkant op een hete bakplaat of koekenpan. Schik de uien op de bodem van het broodje.
• Giet wat saus over het bovenste brood.
  Hak de bieslook fijn en leg bovenop de saus.
  
• Bak het gehakt naar smaak en leg het op de uien.
• Smelt de kaas in de magnetron en giet over het gehakt. Grill de plakjes buikspek en leg ze op de kaas.
  
• Sluit je burger en voilà! Je burger uit Edmond is klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben