De hamburger van edmond
Wat is er lekkerder dan een goede zelfgemaakte cheeseburger? Het restaurant Edmond Pure Burger in Bordeaux gaf ons hun beste recept, en hier is het!
Ingrediënten
Voorbereiding
Snipper de ui en bak deze in boter. Roer regelmatig en bak tot ze goed gekarameliseerd zijn.
Snijd het hamburgerbroodje doormidden en rooster de binnenkant op een hete bakplaat of koekenpan. Schik de uien op de bodem van het broodje.
Breng wat saus aan op het bovenste broodje.
Hak de bieslook fijn en leg deze bovenop de saus.
Bak het gehakt naar wens en leg het op de uien.
Smelt de kaas in de magnetron en giet deze over het gehakt. Grill de plakjes buikspek en leg ze op de kaas.
Sluit je burger en voilà! Je burger van Edmond is klaar!
Waarnemingen
Wat maakt de hamburger van Edmond zo speciaal?
De hamburger van Edmond is bijzonder door de combinatie van karameliseerde uien, raclette kaas en buikspek, wat zorgt voor een rijke en smaakvolle ervaring.
Hoe lang duurt het om de hamburger van Edmond te maken?
Het totale bereidingsproces duurt ongeveer 30 minuten, inclusief 15 minuten voorbereiding en 15 minuten kooktijd.
Kan ik de ingrediënten van de hamburger aanpassen?
Ja, je kunt de ingrediënten naar wens aanpassen, bijvoorbeeld door andere soorten kaas of groenten toe te voegen voor een persoonlijke twist.
Wat is het beste broodje voor deze hamburger?
Een vers hamburgerbroodje met een zachte binnenkant en een knapperige korst is ideaal om de smaken van de hamburger van Edmond te complementeren.
Hoe kan ik de hamburger gezonder maken?
Je kunt de hamburger gezonder maken door mager gehakt te gebruiken, extra groenten toe te voegen en de hoeveelheid kaas en spek te verminderen.
Voeding
- Carbo: 43.4g
- Totaal vet: 38.2g
- Verzadigd vet: 20.5g
- Eiwitten: 37.1g
- Vezels: 3.2g
- Suiker: 4g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 23
Petitchef_NL Vragen
Foto's van leden die dit recept gekookt hebben
Opmerkingen
anonymous
Simpel snel gezonde junkfoud
Beoordeel dit recept