Big mac, de beroemde hamburger om zelf te maken!

VorigVolgende

Gerecht

2 porties

Zeer gemakkelijk

20 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Keer op keer besteld tijdens onze bezoekjes aan fastfoodrestaurants, hebben we eindelijk besloten om onze favoriete hamburger zelf te maken: de Big Mac! Hiervoor is niets eenvoudiger: hamburgerbroodjes, rundersteaks, sla, uien, augurken, kaas en... de beroemde magische Big Mac-saus! Hieronder verklappen we al onze geheimen ↓

Ingrediënten

• 4 hamburgerbroodjes (of 2 speciale "2-laags" hamburgerbroodjes als je die in de winkel kunt vinden)
• 4 rundersteaks
• 2 slabladeren
• 1 ui
• 1 grote augurk
• 2 plakjes cheddarkaas
• 1 scheutje olijfolie

Voor de Big Mac-saus:

• 2 eetlepels relish (of fijngehakte zoetzure augurken)
• 5 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel witte azijn
• 1 eetlepel Amerikaanse mosterd (of klassieke mosterd)
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel uienpoeder

Voorbereiding

• Maak de saus door alle ingrediënten te mengen. Zet koel weg.
• Snipper de ui en fruit deze een paar minuten in een pan met een scheutje olijfolie.
  Bak je steaks.
• Terwijl je steaks garen, snijd je de sla in kleine reepjes en de augurken in plakjes.
  Maak je hamburgerbroodjes klaar: gebruik een heel broodje (onderkant + hoed) en nog een halve voor het middelste broodje (onderkant, niet de hoed) per persoon.
• Tijd voor de montage:
  * onderste broodje
  * 2 theelepels Big Mac-saus
  * een paar uien
  * een paar reepjes sla
  * 1 plak kaas
  * 1 biefstuk
  * onderste broodje
  * 2 theelepels Big Mac-saus
  * een paar uien
  * een paar reepjes sla
  * een paar plakjes augurk
  * 1 biefstuk
  * hoedbrood
  
  Doe hetzelfde voor de tweede burger en voilà!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben