Big mac, de beroemde doe-het-zelf hamburger!

Ingrediënten

• 4 hamburgerbroodjes (of 2 speciale "2-laags" hamburgerbroodjes als je die in de winkel kunt vinden)
• 4 runderlapjes
• 2 slabladeren
• 1 ui
• 1 grote augurk
• 2 plakjes cheddarkaas
• 1 scheutje olijfolie

Voor de Big Mac saus :

• 2 eetlepels relish (of fijngehakte zoetzure augurken)
• 5 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel witte azijn
• 1 eetlepel Amerikaanse mosterd (of klassieke mosterd)
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel uienpoeder

Voorbereiding

• Maak de saus door alle ingrediënten te mengen. Zet koel weg.
• Snipper de ui en fruit een paar minuten in een pan met een drupje olijfolie.
  Bak je steaks.
• Terwijl je steaks garen, snijd je de sla in kleine reepjes en de augurken in plakjes.
  Maak je hamburgerbroodjes klaar: gebruik een heel broodje (onderkant + hoed) en nog een halve voor het middelste broodje (onderkant, niet de hoed) per persoon.
• Tijd voor de montage:
  * onderste broodje
  * 2 theelepels Big Mac saus
  * een paar uien
  * een paar reepjes sla
  * 1 plak kaas
  * 1 biefstuk
  * onderste broodje
  * 2 theelepels Big Mac saus
  * een paar uien
  * een paar plakjes sla
  * een paar plakjes augurk
  * 1 biefstuk
  * hoedenbrood
  
  Doe hetzelfde voor de tweede burger en voilà!