Weens zandkoekje met cacao

VorigVolgende

Snacks

6 porties

Zeer gemakkelijk

35 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Op zoek naar knapperige, luchtige zandkoekjes? Dan is dit recept voor cacao zandkoekjes iets voor jou! Dit recept is eenvoudig te maken, beproefd door ons team en perfect als tussendoortje of dessert. Serveer met koffie/thee/glas melk :-) Deze kleine Duitse koekjes, ook bekend als Spritz, worden traditioneel gemaakt voor Kerstmis. Je vindt ze ook in de beroemde Delacre taartdozen met hun uitgebreide assortiment ;-) Pak je spuitzak en geef je Weense zandkoekje de vorm van je keuze voor nog meer originaliteit!

Ingrediënten

• 170 g zachte boter
• 70 g bloemsuiker
• 20 g cacaopoeder
• 1 eiwit
• 185 g bloem
• Hazelnootpoeder voor decoratie

Materialen

• Deegzak

Voorbereiding

• Meng de zachte boter met de poedersuiker en cacaopoeder.
• Voeg dan het eiwit toe en meng goed.
  
• Werk af met de bloem en meng tot je een glad deeg hebt.
• Spuit met een spuitzak kleine koekjes op een bakplaat. Bestrooi elk koekje met hazelnootpoeder.
  
• Bak 20 minuten op 180°C.
• En nu zijn je cacaokoekjes klaar!
  

Waarnemingen

Voor gewoon Weens zandkoekje verwijder je het cacaopoeder :) En doop de helft in gesmolten pure chocolade om de beroemde Delacre Sprtiz te maken!
Geen spuitzak? Geen probleem! Gebruik een diepvrieszakje met een afgesneden hoekje ;-)

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben