Kokosrotsjes

VorigVolgende

Dessert

15 porties

Zeer gemakkelijk

20 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

We maken onze koffiepauze nog verwenner met een van deze heerlijke kokosrotsjes :-)

Ingrediënten

• 2 eiwitten
• 100 g suiker
• 125 g geraspte kokos

Materialen

• spuitzak

Voorbereiding

• Klop de eiwitten op gemiddelde snelheid met de helft van de suiker. Wanneer de garde sporen achterlaat, voeg je de andere helft van de suiker toe.
• Klop tot het eiwit pieken vormt wanneer je de garde optilt.
  
• Voeg de geraspte kokos toe en meng voorzichtig.
• Vorm met kleine lepels of een spuitzak balletjes van het mengsel op een bakplaat.
  
• Bak 10 minuten op 180°C.
• En klaar zijn je kokosrotsjes!
  

Waarnemingen

Koken: let op dat je je kokosrotsjes niet te gaar kookt, want ze kunnen snel uit elkaar vallen als ze te gaar zijn.

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben