Omgekeerde rabarbertaart

VorigVolgende

Snacks

10 porties

Zeer gemakkelijk

1 uur

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

De terugkeer van de lente betekent de terugkeer van rabarber! Probeer om dit te vieren onze supermakkelijk te maken omgekeerde taart, die zo vochtig is als maar kan :-) Het is de perfecte manier om je gasten kennis te laten maken met rabarber als dessert!

Ingrediënten

• 500 g rabarber
• 50 g bruine suiker
• 1/2 citroen
• 4 eieren
• 80 g suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• 100 g bloem
• 1 zakje gist
• 1 snufje zout
• 75 g amandelpoeder
• 50 g boter

Materialen

• Vierkante mal 20x20cm

Voorbereiding

• Snijd de uiteinden van de schoongemaakte rabarber af en snijd de rabarber in stukken ter grootte van de mal. Schil deze stukken.
• Bestrooi de bodem van je beboterde bakvorm met bruine suiker.
  
• Leg de rabarberstukjes op de suiker en besprenkel met citroensap.
• Meng de eieren met de suiker en vanillesuiker.
  
• Voeg de bloem, bakpoeder, zout en amandelpoeder toe en meng goed.
• Voeg tot slot de gesmolten boter toe.
  
• Giet het mengsel over de rabarber en strijk de bovenkant glad.
• Bak 30 minuten op 180°C.
  
• Draai de taart om nadat je hem hebt laten afkoelen. En voilà, je rabarbertaart is klaar!

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben