Kerstboompjes van bladerdeeg met twee soorten zalm

Borrelhapjes
Zeer gemakkelijk
30 min
294 Kcal

Maak deze knapperige bladerdeegkerstboompjes met twee soorten zalm op de dag zelf, vlak voor het serveren, of de volgende dag met restjes. Ze zijn heel makkelijk te maken. Laat de kinderen gerust meehelpen: zo wordt het een gezellige, smakelijke activiteit voor het hele gezin :-)

Ingrediënten

6

Materialen

  • Houten prikkers

Voorbereiding

Voorbereidingstijd15 min
Bereidingstijd15 min
  • Kerstboompjes van bladerdeeg met twee soorten zalm - Voorbereiding stap 1Rol het bladerdeeg uit. Smeer roomkaas over het hele oppervlak van het bladerdeeg.
  • Kerstboompjes van bladerdeeg met twee soorten zalm - Voorbereiding stap 2Snijd de plakjes gerookte zalm en de zalmmoot in reepjes. Verdeel beide soorten zalm over het hele oppervlak van het deeg.
  • Kerstboompjes van bladerdeeg met twee soorten zalm - Voorbereiding stap 3Snijd repen van ongeveer 1 cm breed uit het bladerdeeg.
  • Kerstboompjes van bladerdeeg met twee soorten zalm - Voorbereiding stap 4Vouw elke strook tot een kerstboompje, zoals te zien is in de video.
  • Kerstboompjes van bladerdeeg met twee soorten zalm - Voorbereiding stap 5Steek er een houten prikker doorheen.
    Leg de boompjes op een bakplaat, bestrijk ze met losgeklopt ei en bestrooi ze met sesamzaad.
  • Kerstboompjes van bladerdeeg met twee soorten zalm - Voorbereiding stap 6Bak de boompjes 15 tot 20 minuten op 180 °C.
  • Kerstboompjes van bladerdeeg met twee soorten zalm - Voorbereiding stap 7Je bladerdeegkerstboompjes met twee soorten zalm zijn klaar!

Beoordeel dit recept

FAQ ❓

Hoe bewaar je de bladerdeegkerstboompjes met twee soorten zalm?

Je eet ze het liefst vers, maar je kunt ze 1 tot 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren.
Ja, je kunt andere vissoorten gebruiken, zoals tonijn of makreel, maar dat verandert de smaak van het recept.
Bladerdeeg komt oorspronkelijk uit Frankrijk en wordt al sinds de middeleeuwen gebruikt vanwege de lichte, knapperige structuur.
Absoluut! Het is een leuke gezinsactiviteit. Kinderen kunnen helpen de roomkaas op het deeg te smeren en de boompjes te vormen.
Voeg kruiden zoals dille of wat citroenrasp toe voor extra smaak en een feestelijk accent!

Voedingswaarden

voor 1 portie / voor 100 g
Calorieën: 294Kcal
  • Carbo: 15g
  • Totaal vet: 19.9g
  • Verzadigd vet: 11g
  • Eiwitten: 13.2g
  • Vezels: 0.7g
  • Suiker: 0.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Voedingsinformatie voor 1 portie (99g)

Attributen

Invriesbaar
Bewaren in de koelkast
anti-verspilling
Petitchef_NLPetitchef_NL

Dit vind je misschien ook lekker

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Juliette HessJuliette Hess
Ik maak sinds 2017 culinaire content voor Petitchef.
Ik hou van reizen en het ontdekken van nieuwe gerechten, het uitproberen van nieuwe culinaire trends en het bezoeken van nieuwe restaurants.
Ik ben dol op pasta en noedels in alle vormen ❤ van udonnoedels tot tagliatelle, ik bereid ze graag en maak ze zelfs zelf!
Momenteel ben ik jullie volgende recept aan het voorbereiden, filmen en fotograferen, en ik hoop dat het in de smaak zal vallen!

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:
3.67/5, 3 stemmen