Kfc-stijl krokante kip tenders

Ingrediënten

• 400g kipfilet
• 15cl melk
• 300g cornflakes
• 4 eieren
• 70g bloem
• zout
• peper
• gember
• paprikapoeder
• frituurolie

Materialen

• Friteuse

Voorbereiding

• Snijd de kipfilets in stukken.
• Doe ze in een kom en voeg de melk, zout, peper, paprikapoeder en gember toe. Meng goed en laat minstens 4 uur (een nacht is het beste) weken op een koele plaats.
  
• Doe de cornflakes in een diepvrieszakje en plet ze met een deegroller.
• Meng de bloem met zout, peper en paprikapoeder.
  Klop in een andere kom de eieren tot een omelet.
  
• Doop de stukken kip in de bloem, dan in de eieren en tot slot in de gemalen cornflakes. Voor nog knapperiger paneermeel doop je de kip een tweede keer in de eieren en cornflakes.
• Bak ongeveer 4 minuten.
  
• En nu is je krokante kip klaar!