Libanese tabbouleh, zo geurig en vers als we het lekker vinden

nu stemmen
Voorgerecht
4 porties
Zeer gemakkelijk
1 h 15 m

Op zoek naar iets fris voor de lunch? Hier is ons geheime recept voor een geslaagde picknick: Libanese tabbouleh! Gegarandeerd een explosie van smaken ;-) Dankzij de platte peterselie en munt zullen je smaakpapillen in vuur en vlam staan. Voeg sappige tomaten, olijfolie en citroen toe en je hebt een zonnig recept dat naar de zomer ruikt.


Ingrediënten

4
Geschatte kosten: 3.22€ (0.8€/portie)

Voorbereiding

Bereidingstijd15 min
Wachttijd1 uur

  • Spoel de bulghur meerdere keren, wring hem uit en doe hem in een kom.
  • Was de tomaten en snijd ze in blokjes.
    Pel de ui en snipper hem fijn.
    Voeg toe aan de slakom en meng.
  • Was en verwijder de steeltjes van de peterselie en munt, hak ze fijn en voeg ze toe aan de kom voordat je gaat mixen.
  • Pers de twee citroenen uit en voeg het sap toe aan de slakom. Voeg de olijfolie, zout en peper toe en meng goed.
  • Zet 1 uur in de koelkast.

    Eet smakelijk!

Waarnemingen

Hoe kook je bulghur? Hier hoef je de bulghur niet te koken in een pan met heet water. Het uur dat het in de koelkast staat, zal het rijzen dankzij het citroensap, de olijfolie en de tomaten :-)



Petitchef_NL

Vragen


Foto's van leden die dit recept gekookt hebben

Opmerkingen

Beoordeel dit recept:



+