Aardappelterrine voor pasen

VorigVolgende

Gerecht

8 porties

Zeer gemakkelijk

1 h 30 m

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

Wat dacht je van een terrine op basis van aardappelen met verborgen paaseitjes?

Ingrediënten

• 600 g aardappelen
• 1 ei
• 100 g geraspte kaas
• 150 g hamblokjes
• zout
• peper
• nootmuskaat
• 4 hardgekookte eieren

Materialen

• Taartvorm

Voorbereiding

• Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Kook 30 minuten in gezouten water.
• Pureer de aardappelen. Voeg zout, peper, nootmuskaat en het ei toe. Meng goed.
  
• Voeg de hamblokjes en geraspte kaas toe. Beboter en bestrooi de taartvorm goed.
• Doe de helft van de puree in de vorm en druk goed aan om het mengsel te verdelen.
  
• Voeg de gepelde hardgekookte eieren in een lijn toe in het midden van de vorm. Bedek vervolgens met de rest van de puree en strijk goed glad.
• Bak 30 minuten op 180°C.
  
• En nu is je paasterrine klaar!

Waarnemingen

Verse room toevoegen: je kunt 2 eetlepels toevoegen om het smeltender te maken.

Breng de aardappelen op smaak: je kunt ze naar wens kruiden :-)

Kookspullen

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben