Deeg voor empanadillas

Name: Deeg voor empanadillas
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 47 min
Yield: 8
Cuisine: Nl
Ingredients: 300 g bloem; 1/2 tl zout; 30 ml zonnebloemolie; 150 ml heet water

Stem nu

Overige

Heel eenvoudig

47 min

159 Kcal

Wil je altijd al weten hoe je empanadillas maakt? Dat is veel makkelijker dan je denkt! Volg ons stappenplan om dit zelfgemaakte deeg te maken en maak indruk met je eigen empanadillas!

Ingrediënten

300 g bloem
1/2 tl zout
30 ml zonnebloemolie
150 ml heet water

Materialen

huishoudfolie
deegroller
ronde uitsteker met een diameter van 10 cm

Dit vind je misschien ook lekker

Voorbereiding

Voorbereidingstijd15 min

Wachttijd30 min

Bereidingstijd2 min

Meng de bloem en het zout in een kom en voeg de olie toe. Meng goed tot de olie is opgenomen.
Voeg het hete water toe en roer met een lepel tot er deeg ontstaat. Kneed het vervolgens met je handen tot een bal.
Voeg eventueel wat extra koud water toe als het deeg dat nodig heeft.
Wikkel het deeg in huishoudfolie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.
Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit.
Het deeg moet heel dun zijn, ongeveer 1 mm dik.
Na 30 minuten rusten is het deeg elastisch en makkelijk uit te rollen.
Steek met een uitsteker rondjes uit het deeg. De deegplakjes zijn nu klaar om te vullen met een vulling naar keuze.
Bestrijk de randen met water, vouw de deegplakjes dubbel en druk de randen met een vork goed dicht.

Beoordeel dit recept

Uitstekend !!! Zeer goed Goed Middelmatig Niet noemenswaardig

FAQ ❓

Hoe kun je deegplakjes voor empanadillas het beste bewaren?

Leg de uitgestoken deegplakjes op elkaar met telkens een stukje huishoudfolie ertussen, als een harmonica. Zo plakken ze niet aan elkaar en kun je ze gebruiken wanneer je ze nodig hebt.

Kun je deegplakjes voor empanadillas invriezen?

Ja, je kunt ze op dezelfde manier invriezen. Verdeel ze bij voorkeur in kleine porties, bijvoorbeeld van 4 of 5 stuks, zodat je alleen ontdooit wat je nodig hebt.