Hoe kook je een hardgekookt ei?

VorigVolgende

Gerecht

1 porties

Zeer gemakkelijk

15 min

Stuur dit recept naar een vriend Print deze pagina Stel een vraag auteur Plaats je foto van dit recept

De makkelijkste manier om een ei te koken. Ideaal voor bij een salade of een picknick. En vergeet niet om er mayonaise bij te maken: een klassieker waar je nooit genoeg van krijgt :-)

Ingrediënten

• 1 ei
• 1 liter water

Materialen

• steelpan

Voorbereiding

• Doe het ei in een steelpan en bedek het met koud water.
• Zet de pan op een kookplaat. Breng het water aan de kook en laat het 10 minuten koken.
• Haal het ei eruit en laat het afkoelen voordat je de schaal verwijdert (je kunt het in een kom met koud water leggen).

Waarnemingen

Hoe lang duurt het om een hardgekookt ei te koken?
De kooktijd voor een hardgekookt ei is 10 minuten in kokend water.

Waarom hardgekookte eieren in koud water leggen?
Het risico van het onderdompelen van eieren in kokend water is dat ze breken door een thermische schok.

Petitchef_NL

Vragen

Foto's van leden die dit recept gekookt hebben